¿Por qué Changxia comió los huevos de Changxia hoy?

1 La costumbre de "comer huevos durante el largo verano" tiene una larga historia. Como dice el refrán: "Si comes huevos durante el largo verano, ya no será verano cuando haga calor. Se dice que desde el día del largo verano, el clima ha sido soleado y cálido, y hace". se ha vuelto gradualmente más caliente. Muchas personas, especialmente los niños, se sentirán cansadas y débiles, perderán el apetito y perderán peso gradualmente. Esto es lo que se llama "ponerse en cuclillas". La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que cada año, durante el Festival de Changxia, los niños cuelgan huevos de pollo, pato y ganso hervidos en el pecho para escapar del calor. Por ello, la costumbre de comer huevos durante la Fiesta Larga de Verano continúa hasta el día de hoy.

El verano comienza en el cuarto mes lunar. "Los huevos en abril son tan baratos como las verduras". La gente hierve los huevos en las sobras del "té Qijia" para convertirlos en "huevos de té". Más tarde, la gente mejoró el método de cocción y añadió hinojo, salsa, canela y jengibre molido al té Qijia. Desde entonces, los huevos de té se han convertido en uno de los refrigerios tradicionales de China, reemplazando los alimentos climáticos y de temporada durante el largo verano.

¿Por qué Changxia debería comer huevos? Una teoría es que los antiguos creían que un huevo redondo simbolizaba una vida completa. Comer huevos en verano puede rezar por la paz en verano. "Comer huevos durante el largo verano detendrá el verano cuando hace calor". Muchos lugares tienen la costumbre de comer "huevos durante el largo verano". Esto significa que comer huevos durante el largo verano puede prevenir los síntomas comunes del verano, como la pérdida de apetito. fatiga y pérdida de peso.

Hay otro dicho: Changxia es el que más come y comer un huevo equivale a comerse una gallina. Después de un largo verano, la agricultura se vuelve más ocupada y la gente se cansa fácilmente. Comer dátiles rojos y huevos es para reponer fuerzas físicas.

Esta afirmación es coherente con la teoría de la medicina tradicional china. La medicina tradicional china cree que los huevos son de naturaleza neutra, pueden reponer la deficiencia de qi y tienen el efecto de calmar la mente y nutrir el corazón. Comer huevos cuando estás enfermo puede ayudarte a recuperar fuerzas. En el pasado, cuando las condiciones de vida no eran muy buenas, los dátiles rojos y los huevos eran difíciles de comer. Comer un huevo de verano largo no es solo una recompensa por el trabajo duro, sino también una esperanza de paz y una buena cosecha.

Debido a que los huevos no dañan el bazo ni el estómago, son adecuados para la mayoría de las personas. Por lo tanto, incluso los pacientes con enfermedades crónicas como la presión arterial alta son saludables para comer huevos durante el largo verano.