¿Cuál crees que es el plato más delicioso?
1. Brotes de bambú amargo silvestre, pelados y lavados, cortados en rodajas largas, remojados en agua para quitar parte del amargor.
2. para quitar la sal;
p>
3. Panceta, huesos o tripas de cerdo frescos, lavados y cortados en trozos. Los huesos de cerdo y el intestino grueso se pueden cocinar en una olla a presión durante unos minutos y luego guisarlos en una cazuela con brotes de bambú amargos y encurtidos para obtener un sabor más delicioso.
4. Lave la cazuela, agregue los pepinillos encurtidos, las rodajas de jengibre y los huesos de cerdo en secuencia, y agregue una cantidad adecuada de agua.
5. media hora.
6. Abre la tapa, añade un poco de esencia de pollo y ¡listo para comer!
Este es un plato tradicional de las zonas de Hakka y Chaoshan. ¡Es un manjar imprescindible durante festivales, cenas con amigos y delicias del campo!
Salado y amargo, ¡es una auténtica comida!
Cuando era niño, me gustaba comer el arroz cocinado por mi madre, el cerdo hervido con pescado salado y el cerdo al vapor con pasta de camarones salados. Estas eran mis comidas favoritas cuando era niño. La sopa blanca es clara e inolvidable. El pescado salado y el repollo también son deliciosos, y ahora son populares los tomates y los huevos revueltos. Es un poco ácido y dulce, muy rápido de comer, apetitoso y de digestión, rico en nutrientes y con buena función digestiva. Después de tomarlo en mitad de la noche, mi estómago rugió y tuvo un efecto laxante.
Hay mucha comida deliciosa. ......
Creo que el plato más delicioso debería ser: sansho (pimiento) seco salteado con hojas de ajo.
Nuestra ciudad natal se llama Huajiao Sanjiao. De hecho, la pimienta sansho es una especia de la antigua China. Suele ser silvestre y ahora se puede encontrar en las montañas. Pero desde que la pimienta fue introducida en China durante la dinastía Ming, la pimienta sansho se ha retirado automáticamente de la restauración en mi ciudad natal. Sin embargo, mi ciudad natal todavía tomó prestado su nombre y se lo puso al chile.
La vida era difícil para todos cuando éramos jóvenes. El ajo que se utiliza para freír los pimientos no es toda la planta, sólo algunas hojas verdes extraídas de la planta. ¿Por qué sucede esto? Porque los chiles secos fritos con hojas de ajo son más ricos, más ricos y más ricos. Y el ajo se puede comer en un plato, y su parte comestible y su valor se encuentran principalmente en el posterior musgo de ajo y las semillas de ajo.
Saltear el ajo y el chile seco. Los chiles secos se deben secar hasta que se trituren en pedazos y luego se muelen hasta convertirlos en polvo con un cuchillo en un tubo de bambú especial. Solo las hojas de ajo fritas con chiles picados quedarán fragantes.
Lavar las hojas de ajo y cortarlas en trozos pequeños de dos a tres centímetros. Una vez caliente el aceite, verterlo en la olla y sofreír un par de veces. Luego añadir pimienta picada, añadir sal. y glutamato monosódico, y sofreír unas cuantas veces en la olla y el plato.
Hojas de ajo fritas con pimiento seco en polvo, verdes y rojos, fragantes y apetitosos. Es realmente delicioso. Cuando era niño, si mi madre cocinaba este plato, la comida no sería suficiente.
Pero no lo comíamos a menudo cuando éramos niños porque a mi madre le preocupaba que hubiera demasiados platos. No solo no había suficiente comida, sino que los niños comían toda la comida. Mi padre pierde los estribos cuando regresa del trabajo y, a veces, él y su madre se pelean por eso.
Si comes demasiadas hojas de ajo fritas y pimiento seco, el calor húmedo provocará calor interno. Tu boca emitirá un desagradable olor a ajo, e incluso tu orina olerá mal.
Ahora que la vida es mejor, nadie escatima en freír chiles secos con hojas de ajo. Generalmente, el ajo entero se saltea con chiles secos. Este platillo es bueno, pero peor que las hojas de ajo fritas con chiles secos.
¡Realmente raro!
En mi opinión, el plato más delicioso son los huevos duros con azúcar moreno que hacía mi madre.
Los platos más desagradables que he comido son la col picante del monte Kumgang y la sopa de arroz con carne de perro. Lo como dos veces por semana y no puedo vivir sin repollo picante en Nochevieja.
¿Cuál crees que es el plato más delicioso? Creo que el plato más delicioso es Mood. Primero, si estoy de mal humor, perderé el apetito; segundo, si estoy de mal humor, no comeré; tercero, si estoy de mal humor, provocará tensión en las relaciones interpersonales y no; uno me invitará; cuarto, si estoy de mal humor, cometeré errores y perderé la oportunidad de comer; quinto, si estás de mal humor, perderás tu trabajo y ni siquiera podrás comer; ver comida!
La mejor comida aquí es la normal. Todos pueden hacerlo y a todos les gusta. Era "cerdo frito desmenuzado con hojas de mostaza".
El ingrediente principal de este plato son las “verduras silvestres”. Verduras silvestres, comúnmente conocidas como picantes. Las hojas están profundamente divididas, con los bordes marchitos y las flores son de color amarillo brillante. También llamamos encurtidos a las verduras silvestres que suelen estar encurtidas o encurtidas.
Al encurtir mostaza poterb, se puede decir que alrededor de la década de 1980, todos los hogares la encurtían. La vida no era rica en ese momento, por lo que mucha gente lo comía como plato principal. La cantidad de alimentos encurtidos también es grande y puedes comerlos durante mucho tiempo, incluso hasta el próximo año.
De hecho, nuestra mostaza encurtida localmente es relativamente sencilla. Cada mes de octubre, cada hogar lava las verduras silvestres frescas que compran y las cuelga al aire libre para que se sequen. Cuando se ablande, ponerlo en un recipiente grande, espolvorearlo con sal y ponerlo en un frasco o frasco. Unte una capa de sal sobre una capa de verduras silvestres. Algunos cortan las semillas de mostaza secas en trozos, las ponen en un frasco y las espolvorean con sal para encurtirlas.
La mostaza de hierbas encurtidas se utiliza para sofreír la carne de cerdo desmenuzada. Está riquísima y tiene un sabor y aroma especial. También puede promover la función digestiva gastrointestinal, estimular el apetito, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Es una próxima comida nutritiva.
(Imagen de Internet introducida y eliminada)
Hablando de este plato tan delicioso, me recuerda la historia de un amigo.
Fue en esa época en la que escaseaban la comida y la ropa, que mi amigo y su padre estaban trabajando juntos en el campo, y se encontraron con un manojo de ajos que alguien había tirado en el camino. Había planeado recogerlo y llevárselo a casa para comer. Su papá rápidamente dijo que no respondiera. Cogió el ajo y se lo comió. El arroz mejorará cada vez más a medida que lo comas y te costará el precio del arroz y los fideos. Después de escuchar las palabras de su padre, el hijo no sólo no pudo recoger el ajo tirado al suelo, sino que también lo arrojó a la zanja de una patada. El padre volvió a preguntarle a su hijo: "Si no lo recoges, no lo recogerás". ¿Por qué pateó la zanja? Las razones del hijo son más razonables que las del padre. Mi hijo dijo esto: Nuestra familia siente que el ajo cuesta dinero y sería mejor si otros lo recogieran, así que nosotros no lo recogemos en absoluto. Mi padre sonrió y dijo que era más reflexivo de lo que pensaba y que era digno de ser heredero de la frugalidad.
Los tiempos tristes, patéticos y ridículos producen historias extrañas.
Por último, dije que cuando tengo mucha hambre, incluso un trozo de ajo me hará sentir dulce y delicioso.
Si la gente común come pepinillos durante un mes, su apetito aumentará, aumentará y disminuirá. Si no lo crees, puedes probarlo. Tiene efectos especiales en personas gordas.
Parece que a mucha gente le gusta hacerse esta pregunta. Cada vez que el estado de ánimo es diferente y la estación es diferente, pienso en platos diferentes. El plato que sirven hoy con arroz es cerdo Kung Pao. El cerdo Kung Pao es ácido, dulce y picante. Cada sabor no es tan fuerte, pero tiene la textura suficiente para satisfacer el gusto.
Por favor comparte la receta de este plato.
El alimento principal es carne magra de cerdo (o pollo)
Ingredientes: maní (frito), pepinos y zanahorias (use brotes de bambú verdes, que saben mejor)
Condimento: salsa de soja, vino de cocina, vinagre, sal, azúcar, pimienta, berros Pixian, almidón, medio huevo, cebolla y ajo.
Elaboración 1. Cortar la carne, la zanahoria y el pepino en dados pequeños.
2. Poner la carne cortada en dados en un bol, añadir una cucharada de vino de cocción, clara de huevo, almidón y sal y dejar marinar durante unos 15 minutos.
3. Salsa: dos cucharadas de vino de cocina, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre maduro, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón, una pequeña cantidad de pimienta de Jamaica y medio bol de agua. (Ajustar según gusto personal)
4. Poner aceite en la olla y marinar la carne cortada en cubitos. Sofreír en la olla hasta que esté cocido.
5. Poner aceite en la olla, sofreír los berros Pixian en aceite rojo, agregar el pimiento rojo seco, la cebolla, el ajo, sofreír hasta que estén fragantes, agregar la carne cortada en cubitos y sofreír. 6. Agregue las zanahorias picadas, los pepinos cortados en cubitos y el maní y sofría un rato.
7. Añade la salsa preparada y revuelve uniformemente. Servir en un plato.