¿Es necesario quitar el hilo de los camarones al hacer camarones?

No es necesario desvenar los camarones al preparar camarones hervidos. Es necesario desvenarlos al preparar otros platos de camarones. El siguiente es el método para desvenar los camarones:

Materiales de preparación: 1 jin de camarón fresco

1 Saque los camarones frescos, doble el dedo índice y la parte posterior de los camarones en el mismo ángulo, sujete los camarones con el pulgar y corte la cola. de los camarones.

2. Cortar desde la cola del camarón hasta la parte posterior del camarón, y luego cortarlo hasta la cabeza del camarón.

3. Arranque poco a poco la cáscara de los camarones del lomo cortado.

4. Quita las líneas de los camarones con las manos, o puedes utilizar un palillo para quitarlas.

5. Utilice el mismo método para eliminar las líneas de la panza de los camarones.

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Tabúes para comer gambas:

Las gambas no se deben comer con determinadas frutas. Los camarones son ricos en nutrientes como proteínas y calcio. Si los come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino también el ácido tánico y el ácido cálcico. se combinará para formar taninos. El ácido cálcico irritará el tracto gastrointestinal y causará molestias al cuerpo humano, como vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Los mariscos y estas frutas se deben comer juntos con al menos 2 horas de diferencia.

Enciclopedia Baidu-Camarones