Para hacer bolas de carne, agregue grasa. ¿Cuál es la proporción?

1 Gordo y delgado 1:3. Porque añadir la cantidad adecuada de grasa hará que las albóndigas queden más tiernas. ¡Para que puedas cambiarlo a tu gusto!

Hay que picar la carne para que quede más tierna.

3 Al picar la carne, añade una cantidad adecuada de agua de chile para que tenga mejor sabor.