¿Qué delicia étnica es el arroz Ermi?

Pueblo Daur. El arroz Ermi es una mezcla de arroz de trigo sarraceno y mijo o arroz con mijo. El pueblo Daur vive principalmente en la Región Autónoma de Mongolia Interior y la provincia de Heilongjiang, y un pequeño número vive en el condado de Tacheng, Xinjiang. El alimento básico es principalmente arroz con mijo y fideos de trigo sarraceno. Normalmente me gusta guisar verduras con carne. A menudo se come pescado y los principales métodos de cocción son guisado y al vapor. Los alimentos típicos incluyen avena, arroz frito, fideos, etc.

: El grupo étnico Daur es uno de los 56 grupos étnicos de China. Se distribuye principalmente en el Estandarte Autónomo Daur de Molidawa en la Región Autónoma de Mongolia Interior, el distrito Meris Daur de la ciudad de Qiqihar en la provincia de Heilongjiang. y la Bandera Autónoma Ewenki; algunos viven allí en Xinjiang Tacheng, la provincia de Liaoning y otros lugares.

El registro más antiguo de la residencia del pueblo Daur es el río Taur (hoy río Tao'er), y se trasladaron al norte de Heilongjiang a principios de la dinastía Ming, a mediados del siglo XVII. Debido a la guerra fronteriza entre China y Rusia, el gobierno Qing para consolidar la retaguardia, el pueblo Daur se trasladó inicialmente a la cuenca del río Nen, y un pequeño número de ellos todavía permanece en la actual zona Transbaikal. Más tarde, el gobierno de Qing reclutó a adultos jóvenes para hacer guarniciones en las ciudades fronterizas del noreste de China y Xinjiang, configurando gradualmente la situación de distribución actual.