¿Qué ingredientes se pueden utilizar para sofreír carne de cerdo desmenuzada con fideos de arroz?

La carne de cerdo cruda es un producto cárnico muy común. Puede elegir la carne de cerdo cruda con tranquilidad, pero al comer carne de cerdo, también debe prestar atención a los métodos específicos. Muchas personas comen carne de cerdo de manera informal. No es fácil de saborear y no será de mucha ayuda para el cuerpo humano. El método de freír fideos con carne de cerdo es una muy buena opción, que puede conservar los oligoelementos de la carne de cerdo cruda.

Cómo hacer fideos de arroz fritos con cerdo;

Ejercicio 1

Ingredientes

Ingredientes necesarios: mijo, pimienta, relleno de bola de masa de cerdo cruda, Fideos de arroz, cebollas verdes.

Complementos: jengibre, salsa de soja, guindilla seca.

Cómo hacer las cosas

1. Primero escaldar los fideos de arroz en agua hirviendo, coger una cebolla verde y cortarla en gajos, cortar el mijo en gajos y coger dos cucharadas. de agua de mijo y pimienta y reservar!

2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté medio cocido, agregar dos o tres chiles secos, agregar el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el relleno de carne, dejar secar el relleno de carne. , agrega una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color, sofríe el relleno de carne y reserva.

3. Utiliza el aceite restante de la olla para sofreír el mijo. Cuando el mijo esté sofrito hasta obtener jugo, agréguelo a la harina y saltee rápidamente. Vierta una pequeña cantidad de mijo en el agua y saltee uniformemente. Luego viértalo en el relleno de bola de masa y saltee. y finalmente agrega la cebolla de verdeo. Cuando salga el aroma de las chalotas, ¡apagamos el fuego y servimos!

Ejercicio 2

1. Picar la carne de cerdo cruda hasta obtener un puré, añadir una pequeña cantidad de sal, almidón de tapioca, salsa de soja, aceite de sésamo y pimienta blanca, remover uniformemente y dejar reposar. siéntate durante 30 minutos.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla, hierva a fuego alto y luego vierta los fideos de arroz.

3. Sácalo y ponlo en agua fría. Después de ganar, sácalo para controlar el agua.

4. Lavar el kimchi, cortarlo en tiras y secarlo bien.

5. Después de que la olla esté caliente, vierte el aceite adecuado, agrega la carne a la olla y sofríe rápidamente hasta que el color se aclare.

6. Añade los pepinillos, las rodajas de jengibre, el ajo picado, la pimienta picada y la sal y sofríe durante diez minutos.

7. Vierta los fideos de arroz, la cebolla, la salsa de soja y sofríalos al estilo chino.

Después de comprender cómo hacer fideos de arroz fritos con cerdo, puede preparar fideos de arroz fritos con cerdo de acuerdo con el método anterior, y debe tenerse en cuenta que no es necesario que la cantidad total de fideos de arroz fritos con cerdo sea demasiado mucho cada vez. Si haces demasiado, el sabor de los fideos de arroz sobrantes cambiará, se volverá ancho y la textura no será muy buena. ?