¿Se pueden comer los frutos del cactus?

1. Los frutos del cactus son comestibles. Como planta de zonas áridas, el cactus normalmente sólo da frutos una vez cada tres o cuatro años. La forma de la fruta del cactus es similar a la de la fruta del dragón y se puede comer directamente. Es rica en nutrientes como proteínas, aminoácidos y vitaminas.

2. Cómelo directamente. Los frutos del cactus se pueden comer directamente siempre que se les quite la piel y las espinas. Si lo comes después de congelarlo, la pulpa quedará más tierna, suave y deliciosa.

3. Rompe la piel, toma la pulpa y añade miel y agua tibia. El efecto es mejor, dulce y delicioso.

4. Se puede utilizar para refinar azúcar y elaborar vino.

5. Exprime el jugo. Coloca la fruta del nopal en una licuadora y tritúrala. Pasa el jugo por un colador para quitar las semillas y bébelo solo o mezclado con leche.