¿Para quién es adecuada la leche sin lactosa Yili Shuhua?
La lactasa de la leche Shuhua puede descomponer más del 90% de la lactosa de la leche. Dado que la mayor parte de la lactosa de la leche se descompone de antemano en glucosa y galactosa de fácil absorción, se resuelve el problema de que las personas con intolerancia a la lactosa no puedan beber leche. ? La leche contiene lactosa, que puede descomponerse en glucosa y galactosa bajo la acción de la lactasa en el intestino delgado y ser absorbida por el cuerpo.
Notas:
La leche no es apta para beber cruda. Debe beberse inmediatamente después de calentarla hasta hervir: cuando la leche alcanza los 100 grados centígrados, la lactosa comienza a coquearse y descomponerse en ácido láctico. y ácido fórmico, reduciendo su valor nutricional. Cuando la leche se hierve durante mucho tiempo, el color se vuelve marrón, la grasa y el sabor se reducen, la proteína se desnaturaliza y precipita y también se pierden vitaminas. También se destruyeron los anticuerpos contra el rotavirus, que se encuentran en la leche y pueden prevenir la diarrea en los bebés.
No añadir azúcar cuando la leche esté ligeramente fría: la lisina y la fructosa de la leche forman fructosa-lisina a altas temperaturas, lo que es perjudicial para el cuerpo humano. El azúcar es ácido y el calcio de la leche es alcalino. La combinación de los dos provoca una pérdida masiva de calcio. Lo mejor es no añadir azúcar.