¿Qué comer en el Doble Noveno Festival? Una introducción a la comida del Doble Noveno Festival

1. Durante el Festival Double Ninth, debes comer Double Ninth Cake y Double Ninth Rice Crackers.

2. Según los registros históricos, el Pastel Doble Noveno también se llama pastel de flores, pastel de crisantemo y pastel de cinco colores. No existe un método establecido para hacerlo y es relativamente aleatorio. Al amanecer del 9 de septiembre, la gente ponía un trozo de pastel en la frente de sus hijos y murmuraba algo, deseándoles todo lo mejor. Esta era la intención original de los antiguos de hacer pasteles en septiembre. El pastel especial del Doble Noveno Festival debe hacerse en nueve capas, como una pagoda, con dos corderos encima para que coincida con el significado del Doble Noveno Festival (oveja).

3. En Puxian, Fujian, la gente sigue la antigua costumbre de cocinar al vapor nueve capas de galletas de arroz durante el Festival del Doble Noveno. En la antigua mi país, existía la costumbre de "comer cebo" durante el Festival del Doble Noveno. El festival "cebo" son los pasteles, galletas de arroz y cosas por el estilo de hoy. En los tiempos modernos, la gente ha transformado las galletas de arroz en galletas de arroz de nueve capas muy distintivas.

4. Esta galleta de arroz se divide en nueve capas superpuestas, que se pueden descubrir y cortar en castañas de agua. Los cuatro lados son claramente estratificados y translúcidos. Es dulce, suave y sabroso, y no se pega. hasta los dientes. Se puede llamar un regalo del Doble Noveno Festival para las personas mayores.