¿Incidente de la trampa de fideos con carne de Jiuding?

La Administración de Alimentos y Medicamentos de la ciudad de Yushu recibió un informe a las 14:10 del 3 de septiembre (Jiuding Beef Noodle House, frente a la entrada lateral de la escuela primaria Zhou Hongqi, encontró "medias rosadas" en fideos con carne mientras comía), realizó una investigación en el lugar y extrajo El monitoreo de video no reveló ninguna irregularidad en el proceso de operación, la higiene de la cocina estuvo a la altura y las operaciones fueron estandarizadas. No se encontraron pertenencias personales de los empleados en la cocina. Además, se llevaron a cabo múltiples experimentos bajo la supervisión de agentes del orden de la estación de televisión estatal y de la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos. Se descubrió que las medias todavía flotaban en la superficie del caldo después de haber sido cocidas al vapor con gas a alta temperatura. . El periodista volvió a llamar para investigar la situación en el lugar. El periodista lo negó: "No he denunciado ningún establecimiento de restauración. El teléfono lo tomó prestado otra persona y no conozco a la persona que lo utiliza".

A las 13:48, el informante entró en Jiuding Beef Noodle House para hacer el pedido. A las 13:50, los trabajadores de la cocina comenzaron a hacer "fideos con carne". A las 14:05 el informante descubrió "rosa" en las medias y responsabilizó al responsable del servicio de restauración.

Después de una investigación más profunda, los fideos con carne de Jiuding son fideos cocidos al vapor a alta temperatura. Las operaciones de fideos ramen, fideos al vapor y vertido de sopa se pueden completar en 3 minutos, y los operadores no se comportaron de manera sospechosa durante este período. . Después de servir el producto terminado, el periodista no encontró medias en el recipiente durante casi 10 minutos.

Basado en la naturaleza del caso, que era una acusación maliciosa y falsa, la Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos no impuso una sanción administrativa al restaurante Jiuding Beef Noodle. El caso causó graves efectos adversos en la sociedad y dañó la reputación comercial de Jiuding Beef Noodle House. La Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos transfirió el caso a la Oficina de Seguridad Pública Municipal para una mayor investigación y manejo de acuerdo con la ley.