Receta, como hacer champiñones fritos con ají, método de cocción casera de champiñones fritos con ají
Los pasos para hacer champiñones fritos con pimiento son los siguientes:
1 Cortar los champiñones en tiras y lavarlos 1-2 veces con agua.
2. Escurrir los champiñones lavados y reservar.
3. Picar el pimiento rojo y la cebolla y reservar.
4. Calentar el aceite: sofreír el pimiento rojo y la cebolla preparados y, cuando estén fragantes, añadir los champiñones preparados.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y sofríe.
6. Sofreír unos minutos antes de servir.
Consejos
Los champiñones absorben agua fácilmente, así que asegúrate de escurrirlos después de lavarlos, de lo contrario, cuanto más los frías, más agua absorberán.