¿Qué debo hacer si compro vino tinto falso?

Con la mejora del nivel de vida y la creciente preocupación por la salud, cada vez más personas beben vino en banquetes o en la vida diaria. En el mercado mixto de vinos importados, cómo identificar la autenticidad y elegir el vino se ha convertido en un tema de gran preocupación para los consumidores.

Mira la etiqueta del vino: Además de la etiqueta principal con los caracteres del país importador en el anverso, el vino tinto importado tiene una contraetiqueta china en la parte posterior. Compruebe si la impresión de la etiqueta de la botella de vino es clara y si es falsa o está reimpresa. De acuerdo con las disposiciones pertinentes de la "Ley de seguridad alimentaria" de mi país y las "Medidas de gestión del etiquetado de alimentos importados y exportados", los alimentos preenvasados ​​importados deben tener etiquetas e instrucciones en chino. El contenido de la etiqueta no sólo debe ser exactamente igual al contenido en idioma extranjero, sino que también debe incluir los siguientes elementos: nombre del alimento, país o región de origen, fecha de producción del producto, vida útil, instrucciones de almacenamiento, nombre y dirección del unidad de fabricación, embalaje, reenvasado o distribución, información como el nombre y la dirección de los distribuidores en China. Esta información debe estar en fuente china. Sin embargo, los importadores generalmente no colocan todas las etiquetas chinas en los vinos importados en grandes cantidades en contenedores durante la declaración de aduana. Esto se debe principalmente a que es conveniente para los siguientes distribuidores y mayoristas colocar etiquetas chinas con la información de su propia empresa, por lo que los consumidores a veces ven el rojo. El vino sin etiquetas chinas no significa que sea vino falso, sólo significa que sus operaciones de gestión y venta no están estandarizadas. Cabe señalar que el vino importado normalmente de contrabando no tiene etiquetas chinas.

Mire el código de barras: normalmente el código de barras unidimensional en la etiqueta trasera del vino tinto, el que comienza con 69 significa relleno chino, 00-13 significa Estados Unidos y Canadá, 30-37 significa Francia. , 78 significa Chile, 84 significa España y 93 es Australia, 80-83 es ​​Italia y 50 es Reino Unido. En términos generales, existen ciertas reglas para las etiquetas de los vinos en diferentes zonas productoras de Francia, que se pueden encontrar en línea. Algunos vinos tintos de alta gama tienen códigos QR únicos en sus etiquetas traseras o sellos de vino. Por ejemplo, los vinos famosos como Lafite pueden hacerlo. Incluso ser identificado a través del sitio web oficial para su rastreo.

Mira la unidad de medida: Tomando a Francia como ejemplo, la unidad de medida generalmente es cl (centilitro), no ml (mililitro). Suele estar en la esquina inferior derecha de la etiqueta principal y parcialmente arriba. la etiqueta trasera. Si se trata de vino de alta gama importado de Francia, la unidad de medida en el fondo de la botella suele ser 75 cl, no 750 ml. La unidad de medida del vino fuera de Francia suele ser ml (mililitro), pero la etiqueta china en la contraetiqueta. El vino tinto importado suele ser de 750 ml.

Mire el fondo de la botella: el fondo de la botella original de vino importado es en su mayor parte cóncavo y cónico. Este diseño no solo es beneficioso para el equilibrio de la botella, sino que también tiene la función de ". residuos de filtración". A juzgar por las botellas de vidrio, los vinos nacionales generalmente se elaboran de forma tosca y las botellas parecen opacas y sin brillo. Al mismo tiempo, las botellas francesas son más gruesas en el fondo, mientras que las nacionales son muy poco profundas. Si tiene un conocimiento profundo de las distintas zonas de producción de Francia, podrá juzgar incluso por la forma de la botella, porque las formas de las botellas de vidrio en las diferentes zonas de producción de Francia tendrán sus propias características. Por lo general, los vinos importados tienen un dedo de vino en el fondo de la botella. Intente recordar: cuando el camarero de un hotel le sirve una bebida, ¿normalmente pone el pulgar en el fondo de la botella? Esto no es sólo por una buena apariencia, sino porque el pulgar es la parte con la temperatura más baja del cuerpo humano y es menos probable que afecte el sabor del vino.

Método de la toalla de papel: Tome una buena toalla de papel y deje caer el vino sobre la toalla de papel. Dado que el color rojo del vino original es un pigmento natural y las partículas son muy pequeñas, las manchas húmedas se esparcen sobre el. Las toallas de papel son uniformes. El color rojo del vino, no se extienden manchas de agua evidentes. El vino falso se mezcla con pigmentos químicos sintéticos como el amaranto. Las partículas de pigmento son grandes y se depositan en el centro de la servilleta, mientras que las manchas de agua continúan extendiéndose hacia afuera. El límite entre el área roja y las manchas de agua es obvio. y los consumidores pueden usar esto para Es fácil diferenciar entre vino real y falso. Aunque este método de detección es simple y fácil de implementar, debe juzgarse en función de la calidad del tejido. La textura del tejido también tiene un cierto impacto en la difusión del líquido. Ya sea un vino importado de una auténtica botella original, la clave es probarlo en persona.