¿Cómo hacer tortas primaverales con carne de cerdo deshebrada en salsa Beijing?
Gramos de cerdo 200
Una cantidad adecuada de almidón
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de sal
Un rábano
Tiras de pepino
Una cantidad adecuada de cebolla
Dos huevos
Una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces
Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
¿Cómo enrollar pasteles de primavera con carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing?
Tiras de cerdo, bol, remojadas en vino, sal y pasta de almidón.
Rompe dos huevos, hornéalos en una sartén formando rollitos, déjalos enfriar, corta los pepinos, las zanahorias y las cebollas en tiras y colócalos en un plato.
Ponga aceite en la olla, caliéntelo, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue la carne de cerdo marinada y desmenuzada, saltee hasta que esté cocido, agregue la salsa de fideos dulces, saltee hasta que esté completamente cocido. y servir.