¿Qué ingredientes se deben preparar con antelación para hacer la versión casera de carne blanca al ajillo?
El ingrediente principal de este plato es la panceta de cerdo, y los ingredientes incluyen cebolla, jengibre, ajo, maní, semillas de sésamo blanco, aceite de pimienta, aceite picante, etc. Este plato siempre es muy corriente, sin importar los ingredientes o ingredientes, echemos un vistazo. El cerdo blanco al ajillo es sin duda un plato muy clásico. A la hora de preparar este plato nos queda mejor y lo mejor es elegir bajo en grasas.
Primero cogemos la olla y le añadimos agua para purificarla, luego ponemos el fuego alto y luego hervimos el agua fría, prestando atención al agua fría de aquí, para que a medida que baje la temperatura, la sangre; se puede reponer a la fuerza. Alardear de agua encerrará la sangre en la carne. Agregue algunas cebollas verdes, jengibre y vino de cocción a la olla, luego cubra la olla y cocine durante unos 30 minutos.
Prepara el ajo en rama según el tamaño de la carne que prepares y tu propio gusto, unos veinte dientes si pelamos el ajo, no lo troceamos; Lo mejor es utilizar ajo para que suelte el sabor y los jugos. El maní que preparamos es maní frito, luego desmenuzado y triturado con un cuchillo.
Las semillas de sésamo blanco son cáscaras fritas. La cantidad de arroz con maní y semillas de sésamo blanco la preparará según su preferencia, pero la proporción de aderezos no debe ser demasiado obvia. Agrega el maní picado y las semillas de sésamo blanco al ajo, revuelve bien, agrega una pequeña cantidad de purificación, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite de chile y aceite de chile, revuelve bien y luego ajusta.
Nuestra panceta de cerdo ya debería estar cocida en este momento y será fácil pisarla con los palillos. Después de seleccionar el agua de cerdo, remójala en agua limpia y espera hasta que se enfríe antes de cortarla. Cuanto mejor sea la prueba del cuchillo, mejor.
Poner la carne picada en la tabla de cortar y luego esparcir uniformemente el ajo picado. ¿De esta forma nuestra carne blanca de ajo queda oficialmente completa? Puedes cortar algunos pepinos para acompañarlos al comer. Diferentes sabores nos brindarán una buena experiencia. Este plato sigue siendo muy sencillo, hay algunos detalles a los que prestar atención. Una es que el proceso del ajo no se corta en partículas pequeñas y la proporción de pasta de ajo es demasiado grande, por lo que la carne blanca de ajo de hoy se comparte básicamente aquí, ¡los amigos a quienes les guste pueden probarla!