¿Qué sopa reduce el fuego?
Sopa Qingrejiedu
1. Sopa de lirio y dátil rojo
Ingredientes: 1 pulmón de cerdo, 4 yuanes de lirio , 6 dátiles confitados, 5 Yuan Xingren.
Método de preparación: (1) Lavar los pulmones de cerdo con agua, escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños.
(2) Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, juntar los pulmones de cerdo y los materiales medicinales, cocinar durante unas 4 horas, sazonar y beber.
Eficacia: Lily puede eliminar el calor, aliviar la tos, tónico y tratar el sangrado pulmonar y traqueal.
2. Sopa de carne magra Sydney
Ingredientes: 1 pera Sydney, 3 dátiles confitados, cantidad adecuada de azúcar de roca, 4 taeles de carne magra, 1,5 yuanes por efedra, 3 yuanes por albaricoque.
Método de preparación: (1) Cortar la pera nieve en 4 trozos, quitarle solo el corazón y el corazón, no pelar.
(2) Agregar una cantidad adecuada de agua, poner los ingredientes en la olla y cocinar por unas 3 horas; agregar azúcar de roca, cocinar por 5 minutos y beber.
Eficacia: Sydney puede eliminar el calor y reducir el fuego. Esta sopa puede curar la sequedad de los pulmones, la tos crónica, el calor y el asma.
3. Sopa de pollo y coco
Ingredientes: 1 tael de setas shiitake, medio gato de pollo, 3 taels de carne magra, 1 tael de pulpa de coco, un poco de jamón, y un nido de pajarito.
Método: (1) Remojar el nido del pájaro en agua para quitar los pelos finos y las setas soltarán agua.
(2) Remojar el nido de pájaro, la carne de coco, los champiñones, el pollo, la carne magra, el jamón y los champiñones en agua en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 3 horas antes de comer. Añade un poco de vino al comer, el sabor será más dulce.
Eficacia: Elimina el calor y alivia la fiebre.
4. Sopa de luffa y carne magra
Ingredientes: media esponja vegetal, 5 taeles de carne magra, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método: (1) Lavar los ingredientes, cortar la esponja vegetal en trozos y cortar la carne magra en rodajas.
(2) Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, juntar los ingredientes, cocinar durante 1 hora aproximadamente y sazonar.
Eficacia: La Luffa es de naturaleza fresca y de sabor dulce, elimina el calor y resuelve la flema, enfría la sangre y desintoxica.
5. Caldo fino de algas
Ingredientes: 5 yuanes de algas, 4 taeles de carne magra, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de preparación: (1) Remojar las algas en agua, lavar y cortar la carne magra.
(2) Ponga una cantidad adecuada de agua, algas y carne magra en la olla, hierva y sazone, luego cocine a fuego lento un rato antes de beber.
Eficacia: Las algas son dulces, saladas y frías. Puede eliminar el calor y la humedad, suavizar las durezas y resolver la flema, y también puede tratar el edema y el pie de atleta.
6. Sopa de melón amargo y carne magra
Ingredientes: 5 taeles de melón amargo, 3 taeles de carne magra, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de preparación: (1) Lavar el melón amargo, quitarle el corazón y cortarlo en trozos pequeños, lavar y cortar la carne magra;
(2) Primero agregue la cantidad adecuada de agua al melón amargo; cocine a fuego alto hasta que el melón amargo esté cocido, luego agregue las rodajas de carne. Cocine a fuego lento un rato y agregue sal al gusto.
Eficacia: El melón amargo contiene una variedad de aminoácidos, que pueden mejorar la vista y desintoxicar.