¿Se puede utilizar el ginseng para guisar costillas de cerdo?

Ingredientes: 200 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de ñame, 4 higos, cantidad adecuada de ginseng americano, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino de cocina, adecuada Cantidad de cebolla y jengibre, 15 gramos de azucena seca.

Paso 1. Echamos el agua en la cazuela y añadimos las costillas de cerdo blanqueadas.

2. Remojar y lavar y luego verter el lirio.

3. Vierta el vino de cocción y huela.

4. Añade la cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre.

5. Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

6. Después de quitar la espuma, añadir el ginseng americano lavado y los higos. Si el ginseng americano es pequeño no es necesario cambiar el cuchillo.

7. Coloque las rodajas de ñame y use guantes al pelar el ñame para prevenir alergias.

8. Vuelve a tapar, cocina a fuego lento durante 10 minutos y añade sal al gusto.

9. Apaga el fuego y disfruta.

Consejos:

1. La sopa cocida también se hace con semillas de higo, si no te gusta, puedes sacarla y tirarla.

2. Debido a que el dulzor de los higos puede neutralizar el amargor del ginseng americano, esta sopa tiene un sabor fresco y dulce y es muy deliciosa.