¿Qué frutas y verduras tienen más pesticidas?
Mucha gente piensa que la superficie irregular de las fresas puede provocar residuos de pesticidas en estas zonas. De hecho, los residuos de pesticidas generalmente no se encuentran en la superficie de los productos agrícolas, por lo que no se pueden eliminar con lavado. Al medir los residuos de pesticidas, los químicos no metabolizados que quedan en la fruta no tienen ninguna relación directa con la suavidad de la superficie o la necesidad de pelarla.
En primer lugar, el resultado de esta prueba se basa en frutas y verduras comunes en el mercado estadounidense. La fuente es incierta y no es representativa de nuestros productos agrícolas producidos y vendidos localmente o importados de otros países.
En segundo lugar, el artículo no menciona los residuos de estos pesticidas. Sólo dice cuántos pesticidas se detectaron, lo cual no es convincente. No sólo los cultivos que no utilizan pesticidas ni fertilizantes químicos son saludables y comestibles.
En los cultivos que se cultivan en grandes superficies, se producirán diversas enfermedades y plagas de insectos porque violan las leyes de la diversidad de especies en la naturaleza. Si no se aplican pesticidas y fertilizantes, los cultivos no pueden crecer normalmente y los rendimientos se reducirán considerablemente.
Por lo que los residuos de pesticidas son normales. En cantidades bajas, los pesticidas permitidos no serán tóxicos para el cuerpo humano. El cuerpo humano puede metabolizar estas sustancias, siempre que los residuos estén dentro de un rango que no dañe el cuerpo humano, no habrá problema.
El estado ha formulado regulaciones estrictas sobre el uso de pesticidas en los cultivos. Muchos pesticidas con altos residuos y graves riesgos para la salud están prohibidos, por lo que, siempre que compre cultivos en los supermercados habituales, no tendrá que hacerlo. preocuparse por los residuos de pesticidas.
Además, el sistema de trazabilidad de los productos agrícolas se ha ido estableciendo paulatinamente y es cada vez más perfecto. Los productos agrícolas se pueden rastrear hasta el lugar de origen y, si surgen problemas de seguridad, la causa se puede identificar rápidamente. Por lo tanto, puede estar seguro de la seguridad de los productos agrícolas. Si está realmente preocupado, también puede comprar productos agrícolas con etiquetas de alimentos verdes.
A mucha gente también le preocupa que la deformidad de las fresas se deba al uso de demasiados pesticidas o fertilizantes químicos y a la administración de hormonas. Pero, de hecho, factores como el suelo, la temperatura y la humedad, la polinización desigual, etc. Cuando las fresas crecen, es posible que adopten diferentes formas y tamaños, o incluso que produzcan anomalías.
Así pues, los problemas con los residuos de pesticidas, hormonas y fertilizantes químicos residen en el origen de los productos agrícolas. Siempre que los compremos en los supermercados habituales, podemos evitar en gran medida daños al organismo. Por el contrario, algunas verduras de cosecha propia que se venden al borde de la carretera y que no están protegidas pueden perjudicar nuestra salud.