¿Qué salsa es deliciosa para los fideos?
Cómo hacer fideos con salsa de carne de champiñones
Ingredientes
6 champiñones remojados
100 gramos de carne de cerdo
Cantidad adecuada de cebollas verdes
120 g de pasta de soja Lee Kum Kee
Cantidad adecuada de salsa de soja fresca premium Lee Kum Kee Tiancheng
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cantidad adecuada de fideos
Pasos:
Preparar la salsa de soja Lee Kum Kee y la salsa de soja fresca premium Lee Kum Kee Tiancheng.
Prepara los demás ingredientes necesarios y remoja los champiñones con antelación.
Cortar el cerdo en carne picada.
Picar los champiñones y la cebolleta.
Pon en la olla una cantidad adecuada de aceite y caliéntalo, luego añade la carne picada y sofríe hasta que quede blanca y tierna.
Agregue la cebolla verde picada y la salsa de soja fresca premium Lee Kum Kee Tiancheng y saltee uniformemente.
Añadir los champiñones y sofreír uniformemente.
Vierta la pasta de soja Lee Kum Kee.
Añade medio recipiente de agua a hervir y luego reduce el fuego para que hierva a fuego lento.
Cocinar hasta que la salsa de carne se vuelva pegajosa y apagar el fuego.
Pon una cantidad adecuada de agua en una olla y deja que hierva. Añade los fideos y desmenúzalos. Cuando estén cocidos, ponlos en un bol y añade una cantidad adecuada de salsa de carne de champiñones. y servir.
Consejos
La salsa de carne con champiñones de la receta es para unas tres personas y los fideos se pueden cocinar según tu propio apetito.
También puedes añadir algunas tiras de pepino, cebolletas, etc. al mezclar los fideos. Receta de fideos con salsa de ternera
Ingredientes
Ingredientes de la masa: 300 gramos de harina común
100 gramos de puré de calabaza
50 gramos de agua
Un gramo de sal
Acompañamientos: cantidad adecuada de salsa de ternera
cantidad adecuada de pepino
cantidad adecuada de zanahorias
Cantidad adecuada de cilantro
Cantidad adecuada de aceite de maíz
Pasos:
Mezclar la harina, el puré de calabaza, la sal y el agua.
Revuelva con un algodón.
Amasar la masa y dejar reposar media hora.
Preparar guarniciones.
Corta el cilantro en gajos y ralla las zanahorias y los pepinos.
Ponemos aceite en la olla y lo calentamos hasta que esté 50% caliente, añadimos la zanahoria rallada y la blanqueamos, retiramos y reservamos.
Estirar la masa hasta formar masa.
Dóblalo como un abanico y utiliza harina en el medio para evitar que se pegue.
Cortar en fideos.
Agitar el exceso de harina.
Hervir agua en la olla y cocinar los fideos a continuación.
Remojar en agua fría.
Está listo para comer con guarniciones.
Consejos
El contenido de agua del puré de calabaza es diferente, por lo que se debe añadir la cantidad de agua adecuada a la hora de amasar la masa.
Puedes mezclar y combinar las guarniciones como quieras.
Los fideos utilizados para hacer fideos deben ser más firmes.