Materiales de composición→Diferencias entre las culturas tradicionales china y occidental

(1) Los chinos prestan atención a "la unidad de la naturaleza y el hombre", mientras que los occidentales prestan atención a lo "orientado a las personas". Esta diferencia de valores forma las características de la comida china, donde la comida expresa pensamientos y los objetos transmiten emociones. Presta demasiada atención al significado, color y forma del arroz y de los platos, y básicamente persigue el color, el aroma y el sabor. El pueblo chino, que tiene características de pensamiento extensas, rara vez ha considerado la nutrición de sus comidas durante miles de años. Cuando los occidentales cocinan, siempre se adhieren a las características básicas de practicidad alimentaria. Desde un punto de vista nutricional, no prestan atención a la diversidad de alimentos y desprecian otras funciones de los alimentos, por lo que, salvo algunas reglas complicadas para comer comida occidental, no dejan una profunda impresión en la gente. En China, cocinar es un arte; en Occidente, cocinar es una especie de trabajo.

(2) En China, la cultura de grupo es el valor dominante. Esperamos una "armonía política" en el país; llamamos a un buen matrimonio una "pareja hecha en el cielo". En países occidentales como Gran Bretaña y Estados Unidos se enfatiza el individualismo, especialmente el valor y la dignidad personales, las características y diferencias personales también se reflejan en la dieta. Por lo general, los chinos invitan a la gente a cenar de una manera "* * *", donde todos * * * disfrutan de un asiento y * * * disfrutan de los platos en la mesa. Esto probablemente proviene del pensamiento colectivista de "comer con el mismo amor", enfatizando la palabra "armonía". Los occidentales invitan a los invitados a cenar y comparten la comida. Lo primero es pedir diferentes platos y lo que quieres comer. Esto también refleja el respeto de Occidente por la individualidad. Después de servir, un plato por persona. Come tu propia comida y añade las especias que quieras. Las órdenes de pago suelen adoptar el sistema AA y cada uno paga la factura por sí mismo.

(3) Diferencias en la vajilla: Bajo la influencia de dos culturas diferentes, la gente elige vajillas diferentes. Los chinos usan palillos, mientras que los occidentales usan cuchillos y tenedores. A los chinos les gusta usar mesas redondas y palillos para comer, lo que demuestra que los occidentales suelen usar mesas cuadradas. Usar cuchillos y tenedores da una sensación de barbarie.

(4) Diferencias en la etiqueta en la comida La etiqueta en la comida china encarna el espíritu de "dar". Cuando comience el banquete, todos esperarán al anfitrión. El banquete no comenzará hasta que el anfitrión invite a todos a comer. Cuando se sirva un plato nuevo, primero muestre respeto al anfitrión, a los invitados y a los mayores. La etiqueta occidental en la comida transmite un espíritu de "belleza". Todo el proceso gastronómico requiere no sólo comida deliciosa, sino también agradable a la vista y al oído. En primer lugar, no sólo debemos vestirnos pulcramente, sino también usar ropa formal y sentarnos dignamente. En segundo lugar, no hagas ruidos desagradables mientras comes. Hablad entre vosotros en voz baja, no en voz alta.