Como promotor de vinos, ¿cómo debería promocionar el vino entre los clientes?
Técnicas de Venta Comunes en Servicios de Catering
La promoción es una parte importante de nuestros servicios de catering. Ser capaz de dominar y aplicar técnicas de promoción con soltura puede lograr resultados positivos en las ventas de catering. Así que he resumido algunos métodos en mi trabajo en un restaurante, y ahora me gustaría compartir mi experiencia laboral personal con vosotros:
Primero, en el trabajo en un restaurante, puedes centrarte en promover la identidad de los comensales y la naturaleza de la comida.
En general, los banquetes familiares deben ser asequibles e incluir algunos platos especiales. En este momento, necesitamos presentar a nuestros huéspedes platos populares asequibles y platos ricos en nuestras características. Los huéspedes no sólo pueden comer bien y deliciosamente, sino también degustar sabores únicos, logrando así el objetivo de ser ostentosos y asequibles cuando los huéspedes vienen a comer al hotel.
Para los huéspedes de negocios, es necesario dominar la psicología de la ostentación y prestar atención a bebidas, bebidas y alimentos de alta gama, lo que no solo muestra la identidad del comensal sino también su fortaleza económica. Al mismo tiempo, debemos brindarles un servicio cálido y atento para que los invitados se sientan valorados y tengan una buena reputación al comer aquí.
En segundo lugar, elija el objetivo de ventas adecuado. Al atender a los invitados, preste atención a sus palabras y acciones.
"Exodus": Generalmente los clientes extrovertidos son el objetivo de nuestra promoción de productos. Los invitados extrovertidos hablan mucho y les encanta estar activos. Les gusta preguntar cómo sabía el plato y cuántos otros clientes pidieron ese plato. A estos invitados podemos decirles que el plato sabe bien y que los demás invitados responden bien. ¿Quieres probarlo?
Por ejemplo, cuando recibimos banquetes para personas mayores, debemos considerar que las personas mayores generalmente son frugales y no les gusta la extravagancia y el despilfarro, por lo que no es apropiado vender directamente a las personas mayores. Elija clientes locuaces como objetivos de ventas y venda con una voz que sea audible para las personas mayores. De esta forma, tanto las personas mayores como otros invitados podrán aceptar fácilmente nuestras sugerencias comerciales, lo que favorece el éxito de la promoción.
En tercer lugar, utilizar las habilidades lingüísticas para lograr el propósito de ventas. El lenguaje es un arte y diferentes tonos y expresiones tendrán diferentes efectos.
Ejemplo: Cuando vendemos bebidas a los invitados, hay tres formas diferentes de preguntar;
Una es: "Señor, ¿quiere algo de beber?". >La segunda es; ¿qué bebida quiere, señor?
Tercera, señor, ¿prefiere cerveza de vino blanco o bebida de vino tinto?
Como puede ver, la tercera. es La pregunta ofrece varias opciones diferentes para el huésped y es fácil para el huésped elegir una bajo nuestra guía. Por lo tanto, el tercer lenguaje de marketing es más propicio para un marketing exitoso. Por lo tanto, podemos utilizar de manera flexible las técnicas de ventas anteriores en nuestro. trabajo, que puede mejorar enormemente nuestras habilidades de marketing. Mejorar la eficiencia del marketing.