¿Por qué los pasteles de luna bajos en azúcar siguen siendo tan dulces?
Los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar no contienen sacarosa, pero son iguales que los pasteles de luna de cinco nueces comunes y corrientes. Están hechos principalmente de aceite vegetal, harina y otros ingredientes, y también contienen rellenos como. pasta de frijoles y pasta de loto definitivamente aumentará el nivel de azúcar en la sangre. Los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar que usan edulcorantes en lugar de sacarosa son como pasteles de semillas de sésamo, bollos al vapor y el contenido de carbohidratos es el principal factor que afecta el aumento del azúcar en la sangre en el cuerpo humano.
Las tortitas y bollos al vapor, el arroz y otros alimentos básicos son carbohidratos y también pueden aumentar el azúcar en sangre. Sin embargo, nadie ha dicho nunca que no se pueden comer pasteles, bollos al vapor y arroz si se tiene diabetes. Así que no hay problema en comer pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar. Simplemente controle la cantidad de comida de forma adecuada, como si fuera un alimento básico común.
El pastel de luna en sí se elabora con harina como ingrediente principal, además de aceite y rellenos. Además, los sustitutos del alcohol de azúcar son más dulces y requieren menos azúcar que la sacarosa normal. Para compensar la falta de peso de los mooncakes, se les añade más harina y rellenos. Después del metabolismo, finalmente se convierte en azúcar.
Datos ampliados
Guía de compra
A la hora de elegir pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar durante el Festival del Medio Otoño, verlos y olerlos es fundamental. La forma de un pastel de luna de alta calidad debe ser ligeramente convexa en la superficie y los lados, con líneas claras y sin fugas de relleno. A juzgar por el color, la superficie de un buen pastel de luna es de color amarillo dorado brillante, la corteza en el borde es de color amarillo lechoso, no hay burbujas en la superficie de la corteza y no hay burbujas alrededor del fondo.
En términos de tacto, un buen pastel de luna de cinco nueces sin azúcar debe ser moderadamente suave y ceroso. Algunos de los pasteles de luna de cinco nueces sin azúcar que se encuentran en el mercado son tan duros como galletas, mientras que otros tienen un color apagado y carecen del sabor único de la variedad en la boca. Esto se debe a varios factores, como la fórmula artesanal y el sabor. síntesis de materias primas.
"Escuchar" requiere más referencia a las opiniones de colegas y amigos que te rodean, mientras que "diagnóstico" depende de prestar más atención a la evaluación de los medios y la exposición positiva de la marca de pasteles de luna que elijas, lo que equivale a a una función de supervisión.
Consulte la Enciclopedia Baidu: Pasteles de luna de cinco granos sin azúcar