¿Costumbres populares del Festival de Primavera de Yongding Hakka que no conoces?
El primer día del primer mes lunar, cada hogar abre la puerta en un momento propicio, enciende petardos, quema incienso y enciende velas, adora a los antepasados, hombres, mujeres y niños, y viste ropa nueva. y decirse palabras auspiciosas unos a otros. La familia se reúne en el edificio, primero le pide a la persona más afortunada que abra la puerta y le dice "Abre la puerta, buena suerte" después de salir, le dicen "Si das un paso en todas direcciones, obtendrás ganancias"; lanzan petardos largos; luego, la familia abre la cocina. Abre la puerta, enciende petardos y dice cosas agradables.
El desayuno suele ser vegetariano e incluye empanadillas de reunión, dátiles rojos, cacahuetes y arroz glutinoso. La gente no limpia, no lava la ropa, no lleva agua. Los niños lanzaron petardos para divertirse y los adultos fueron de casa en casa para celebrar. Para entretener a los familiares y amigos que vienen a saludar el Año Nuevo, la mayoría de las familias ofrecen dulces, maní, caña de azúcar, kumquats, dátiles dulces, ciruelas, pasas, etc. Los hakka comen albóndigas, albóndigas de pollo y arroz dulce. El pueblo Hakka prepara albóndigas, pollo, carne magra, huevos de té y vino de arroz para pagar a los invitados, lo que se llama "comer sopa de sémola" y es una pasión por emborracharse.
Después de la fundación de la República Popular China, el gobierno local y varias organizaciones comunitarias tocaron colectivamente gongs y tambores para saludar el Año Nuevo a los mártires. Varias agencias y unidades organizan reuniones grupales, que están llenas de una atmósfera cálida, festiva y civilizada. En los últimos años, se ha vuelto más popular que la gente encienda petardos, pasee por parques y patios de recreo, haga turismo y tome fotografías, o se reúna. para disfrutar de música y programas de radio y televisión.
La novia fue a casa a visitar a sus familiares al día siguiente y sus suegros la agasajaron calurosamente. Longyan y Zhangping comenzaron a servir huevos y polvo seco como refrigerios y luego celebraron banquetes. Si se trata de un pariente nuevo, será aún más grandioso.
El tercer día del año nuevo lunar, surgieron actividades culturales y de entretenimiento folclóricas, con linternas de té y danzas de leones exhibidas en las áreas urbanas y rurales de Longyan. La danza del león, las linternas de los barcos, las linternas del dragón, los gongs y tambores y los artistas folclóricos que "tocan los tambores de Año Nuevo" son populares en Hakka. Cada hogar y unidad los recibió con petardos, observó la actuación y luego se entregó sobres rojos y petardos. En este día, el pueblo Hakka cocina y come el "arroz de Año Nuevo" que sirven para adorar a sus dioses y antepasados en la víspera de Año Nuevo. Este día también se llama "Día de la Pobreza", es decir, la gente limpia la basura en casa como "gente pobre". La familia no está dispuesta a salir y no recibe invitados.
El quinto día del Año Nuevo Lunar, Longyan y Zhangping lo llaman "el quinto día del año nuevo", y el pueblo Hakka lo llama "el primer día del año nuevo". Comience a "rezar a Dios y a Buda" para orar por la paz y la buena fortuna en el año, queme el papel de la cortina de la puerta que cuelga de la puerta y vaya al Templo de Dios de la ciudad de Hangzhou del quinto al décimo día del mes lunar. Al día, toda la familia se reúne para beber, cada uno come un plato de huevos rojos y dice palabras auspiciosas para animarse unos a otros. En este día se puede recoger comida y realizar pequeños trabajos agrícolas. En algunos lugares se han iniciado actividades tradicionales de bienvenida a los dioses.
Ha habido un dicho popular entre la gente de Liancheng que dice que "los antepasados en el primer día del mes lunar, el segundo mes lunar en el mes lunar, el tercer mes lunar en el mes lunar, el yerno salvaje en el cuarto mes lunar (refiriéndose a los saludos tardíos de Año Nuevo en el tercer y cuarto día lunar), el quinto y sexto día lunar, hay vino pero no carne (refiriéndose a los saludos de Año Nuevo retrasados) " proverbio. De hecho, la gente suele jugar hasta mediados del primer mes. Proverbio hakka: "Con o sin comida, charlamos (jugamos) hasta el vigésimo día del primer mes lunar".
El pueblo Hakka es cálido y hospitalario y, por supuesto, entretener a los invitados durante el Festival de Primavera requiere buen vino y comida deliciosa. En la "Cena de Nochevieja" hakka, los visitantes pueden degustar una variedad de platos y bocadillos hakka, como "Jiupin Shabu Shabu" y "Sopa de pato blanco curado" de Liancheng, "Bolas de masa hervida quemadas" y "Bolas de arroz asado" de Changting. etc. El "cordero shabu-shabu" y la "sopa de pato blanco curado" de Liancheng, los "trozos asados" y el "pollo blanco picado de Hetian" de Changting, la serie de carne de res de Yongding, etc. El vino de arroz Hakka tiene una base suave, una fragancia fragante y un sabor dulce que embriaga a la gente. Durante este Festival de Primavera, amigos, también podrían beber vino de arroz como lo hace el pueblo Hakka, practicar las reglas del vino y adivinar el boxeo del vino. , y olvídate del arduo trabajo del año.
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