¿Qué se puede hacer para hacer bhajans de artemisa que no sean amargos?

Primero, recoge la parte superior tierna de las hojas de artemisa, porque se vuelven difíciles de masticar cuando son viejas.

2. Lávelo después de recogerlo, lávelo varias veces, luego póngalo en una olla y hiérvalo, y frótelo con las uñas hasta que esté suave.

Luego exprime las hojas para secarlas y déjalas en remojo en agua fría durante la noche. El sabor amargo desaparecerá.

Luego lava las hojas varias veces al día siguiente, y exprime el agua después del lavado.

Preparar los rellenos

Freír los cacahuetes y las semillas de sésamo sin aceite, simplemente sofreírlos a fuego lento hasta que estén fragantes.

Luego mételo en una bolsa de plástico y tritúralo con una botella.

4. Exprime las hojas de ajenjo.

5. Triturar los cacahuetes y las semillas de sésamo para obtener azúcar blanca, vale.

6. Picar las hojas secas de artemisa en trozos pequeños.

7. Hervir un trozo de hoja fina de artemisa con azúcar hasta que se derrita todo el azúcar.

8. El azúcar y las hojas de artemisa se han derretido.

9. Mezclar harina de arroz glutinoso y hojas de artemisa.

10. Eso es todo después de la reconciliación.

11. Lavar las hojas de piña recogidas y reservar.

12. Mira las imágenes tú mismo y deja que tu madre te lo demuestre en persona.

13. Primera vez completada

14. Media hora después. ¡vaya!

15. Cocer al vapor durante 40 minutos y ya está listo para comer.