¿Qué alimentos se incluyen en una dieta baja en residuos?

Alimentos para una dieta baja en residuos: Alimentos básicos como arroz blanco, pan, pasta y tostadas. La carne incluye carnes tiernas, carnes magras molidas, picadas y cocidas, aves y pescado. Huevos, como huevos al vapor y sopa de huevo. Los frijoles incluyen tofu seco, tofu, yuba, flores de yuba, bollos de frijoles, pollo vegetariano, leche de soja y otros productos de soja procesados. También existen diversos aceites vegetales, aceites animales y sus productos.

Generalmente se utilizan alimentos básicos ricos en fibra dietética. Si el contenido de fibra dietética es alto, las personas se sentirán saciadas fácilmente, lo que reducirá la ingesta de alimentos. También puede ayudar a las personas a controlar los niveles de azúcar en sangre y presión arterial. . Por lo tanto, se puede utilizar una cantidad adecuada de cereales secundarios en lugar de alimentos básicos refinados, que pueden complementar la fibra dietética que necesita el cuerpo humano y tener una alta densidad nutricional. De hecho, aunque el arroz blanco es un alimento básico relativamente refinado, su valor nutricional general. La densidad no es alta. Si solo comes arroz blanco, provocarás una ingesta insuficiente de nutrientes. Puedes comerlo con otros alimentos básicos, como el ñame.

Diferencia de textura: el arroz integral tiene una textura más espesa porque tiene más fibra cruda y cera de salvado de arroz en la corteza protectora interna, lo que hace que cocinar sea más lento. El arroz blanco tiene una textura mucho más fina que el arroz integral. .