¿Cuáles son los pasos de expresión general para el té verde, el té perfumado, el té negro y el té oolong?
Introducción
El té es una cultura. Sobre la base de la excelente cultura de China, el arte del té absorbe y se basa ampliamente en otras formas de arte, extendiéndose a la literatura, el arte y otros campos, formando una cultura china del té con fuertes características nacionales.
Es la hermosa concepción artística de todo el proceso de degustación del té, incluida la apreciación de las técnicas de degustación del té y los métodos de operación artística, y la apreciación del hermoso entorno de degustación del té. El proceso refleja la unidad mutua de forma y espíritu, y es un fenómeno cultural que se forma durante la actividad de beber té.
El arte del té incluye: selección de té, selección de agua, tecnología de elaboración del té, arte del té, selección y creación ambiental, etc. El fondo del arte del té es un medio importante para resaltar el tema, exagerando el temperamento puro, elegante y simple del té y realzando el atractivo artístico. Los diferentes estilos de arte del té tienen diferentes requisitos de fondo. Sólo eligiendo un fondo adecuado se podrá apreciar mejor el sabor del té.
En 1999, el Ministerio de Trabajo incluyó oficialmente al "artista del té" como una de las 1800 ocupaciones en la Ceremonia de Clasificación Ocupacional de la República Popular China, y formuló los "Estándares Ocupacionales Nacionales para los Artistas del Té". Como escuela clásica del arte del té chino, el té Kung Fu condensa la esencia de la cultura de la ceremonia del té china. En 2008, el arte del té Chaozhou Gongfu fue seleccionado en el segundo lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional como representante del arte del té.
Los herederos son Chen Xiangbai y Ye Hanzhong. El té Kung Fu es el arte del té más representativo de China. Fue desarrollado sobre la base del método de consumo de "té a granel" de las dinastías Tang y Song. Pertenece a la categoría de método de preparación de té a granel y es el método de preparación definitivo. La presentación del té incluye: el té, Anxi Tieguanyin y el té de roca Wuyi son los mejores.
Utensilios, tarros (olla de barro púrpura Yixing), Ruochenou (taza de té), molino Yushu (tetera), horno Chaoshan (estufa eléctrica o estufa de alcohol), bandeja de degustación de té, bote de té, etc., latas. contenga de 3 a 4 tazas de agua. La ceremonia para freír el té en Japón y el túnel para preparar el té en Taiwán provienen del té Chaozhou Gongfu.
El 7 de junio de 2008, el Consejo de Estado aprobó el arte del té para ser incluido en el segundo lote de la lista nacional de patrimonio cultural inmaterial.