¡Qué es el bajo!
La perca también se conoce como perca flor, alhelí, perca flor, etc. , comúnmente conocido como perca floral, es uno de los "Cuatro peces de agua dulce famosos de China" junto con la carpa del río Amarillo, el pez mandarín y el pez mandarín del lago Heilongjiang Xingkai. La principal especie de lubina en mi país es la lubina de Songjiang, también conocida como lubina de cuatro mejillas y pez cabeza de tigre. ?
La perca tiene el cuerpo alargado, lados planos, la mandíbula inferior es más larga que la superior y la carne es sólida y con forma de ajo. La vejiga natatoria se puede utilizar para hacer fauces de pescado, que a menudo se cuecen al vapor y se comen.
La carne de lubina es blanca y tierna, con pocas espinas y sin olor a pescado. Es muy delicioso y rico en proteínas y vitaminas. Puede usarse como medicina y es un tónico extremadamente valioso.
Datos ampliados:
Rango de distribución
Distribuida en el Pacífico occidental, es prolífica a lo largo de la costa de China, principalmente en el mar Amarillo y el mar de Bohai. El período de veda de pesca es en primavera y otoño, y el período de veda de pesca es de octubre a noviembre durante todo el año. ?
Tipos de variedades
En China, hay relativamente muchos tipos de lubina, y la mayoría de los peces pueden llamarse lubina. Hasta ahora, existen cuatro tipos de lubina: lubina, lubina Songjiang, pez de siete estrellas y lubina de California.
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