¿Qué tipo de té es un buen té?

La ternura es el factor básico que determina la calidad. ¿Así llamado? ¿Mirar el aspecto del seco y mirar la parte inferior de las hojas del húmedo? Significa gentileza. En términos generales, las hojas de té con buena ternura pueden cumplir fácilmente los requisitos de apariencia de las hojas de té. Además, también puede identificarse por la presencia o ausencia de plántulas de té. Sólo las buenas plántulas pueden mostrar buena ternura y mano de obra.

Paso 2: Cable

Los cables son juegos de té con determinadas formas y especificaciones, como tiras verdes fritas, té de cuentas redondas, té Longjing plano, té negro roto, etc. En general, el té largo es elástico, recto, fuerte, fino, redondo, plano, ligero y pesado. El té redondo depende de la elasticidad, uniformidad, peso y vacío de las partículas. El té plano depende de si es suave y cumple con las especificaciones; .

Paso 3: Color

El color del té está estrechamente relacionado con la ternura de las materias primas y la tecnología de procesamiento. Varios tés tienen ciertos requisitos de color, como el té negro, el té verde, el té oolong, el té oscuro, el aceite negro, etc. Sin embargo, no importa qué tipo de té sea, un buen té debe alcanzar cierto color, brillo brillante y frescura aceitosa. Si los colores son diferentes, diferentes tonos y oscuros, significa que las materias primas son viejas y tiernas, la mano de obra es mala y la calidad es mala.

4. Lo decisivo

El triturado general es la forma y el grado de triturado de las hojas de té. Generalmente, es mejor que sea uniforme que quebrado. La evaluación estándar de las hojas de té es colocar las hojas de té en una bandeja (generalmente de madera), de modo que las hojas de té se coloquen en capas según la forma, el tamaño, el peso, el grosor y el grado de trituración bajo la acción de la fuerza giratoria. Entre ellos, la capa gruesa está en la capa superior, la capa densa se concentra en la capa intermedia y la capa rota se deposita en la capa inferior.

5. Se claro

Esto depende principalmente de si las hojas de té están mezcladas con camelia oleifera. La cantidad de tallos de té, té en polvo, semillas de té, astillas de bambú, aserrín, cal, arena y otras impurezas mezcladas durante el proceso de producción. Las hojas de té tienen buena transparencia y no contienen impurezas.

6. Fragancia

¿Comúnmente conocida como la del Norte? ¿Aroma a té? . Después de preparar el té con agua hirviendo durante cinco minutos, vierte el jugo del té en el recipiente de degustación y huele el aroma para ver si es normal. Lo mejor es tener algo con un aroma agradable, como flores, frutas o miel. El olor a humo, la rancidez, el moho y el fuego antiguo suelen ser causados ​​por un procesamiento deficiente o un embalaje y almacenamiento deficientes.

7. Gusto

En el norte, se le suele llamar. ¿Boca de té? . No importa quién beba la sopa de té fresco, significa que el contenido de extracto acuoso es alto y los ingredientes son buenos. La sopa de té es amarga, espesa y vieja, lo que indica que el extracto acuoso no es bueno. Una sopa de té ligera indica que el contenido de extracto acuoso es insuficiente.

8. Color de la sopa

Mirando hacia atrás, la frescura es principalmente diferente del color de la calidad del agua y la ternura de las hojas frescas. El color ideal del agua es el té verde, que debe ser claro, verde, fuerte y fresco, y el té negro debe ser rojo, brillante. Las hojas de té de baja calidad o en mal estado son turbias y de color gris.