¿Qué comida sabe mejor bañada en mostaza?
Lo mejor es comer marisco, como sashimi, calamares, gusanos de arena, etc. La mostaza se usa con menos frecuencia para la carne. Por supuesto, la clave es mirar tu propio gusto. Debido a que el sashimi no es tan delicioso como la comida cocida, incluso si se desangra, contendrá algunas bacterias y el wasabi tiene un gran efecto bactericida. El wasabi también tiene el efecto de desintoxicar el pescado y los camarones, por lo que el sashimi generalmente se sirve con wasabi. A algunas personas incluso les gusta el sabor muy picante, que resulta muy apetitoso y excitante.
La mostaza también se puede utilizar como condimento para encurtidos, carnes crudas marinadas o ensaladas. También se puede utilizar con salsa de soja como delicioso condimento para sashimi. La mostaza generalmente se divide en mostaza verde y mostaza amarilla. La mostaza amarilla se originó en China y se elabora moliendo las semillas de las hojas de mostaza. La mostaza verde se originó en Europa y se elabora a partir de rábano picante. Después de agregar pigmento, se vuelve verde. Su olor acre es más fuerte que el de la mostaza amarilla y tiene un aroma único. La mostaza tiene un sabor ligeramente amargo, picante y fragante. Es muy irritante para la lengua y la boca y tiene un sabor único. La mostaza en polvo tiene un aroma después de ser humedecida, tiene un sabor fuerte y picante, tiene manchas de lágrimas y tiene un efecto estimulante sobre el gusto y el olfato.