¿Cómo comer el toon inundado que compraste?
Materiales: 100g de toon chino, 200g de harina, 110g de agua tibia, 60g de harina de repostería, 60g de aceite, un poco de pimienta, un poco de sal.
Pasos para hacer galletas de mantequilla toon:
1. Poner en un bol grande la harina, en dos boles pequeños medio bol de agua caliente y medio bol de harina para hacer mantequilla.
2. Agregue agua a la harina y mezcle hasta obtener un flóculo, luego amase hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar media hora. Al mismo tiempo, trocear el toon chino y marinarlo con sal durante unos diez minutos.
Para añadir la mantequilla, calentar el aceite y verterlo en la harina, remover uniformemente y añadir la pimienta.
4. Amasar la masa hasta formar una tira larga, dividirla en siete partes iguales y enrollarla hasta darle forma redonda.
5. Enrolla una porción formando un rectángulo, aplica aceite crujiente, recuerda dejar los bordes y espolvorea con toon chino encurtido.
6. Enróllelo por el lado largo, enróllelo hasta darle forma de caracol y enróllelo formando un círculo.
7. Calentar el aceite en la sartén y añadir el bizcocho.
8. Hornea hasta que ambos lados estén dorados y listos para usar.