¿Qué delicias especiales de Fujian crees que vale la pena probar?
Cuando llegas a un lugar nuevo, por supuesto tienes que probar la comida especial. Cuando vienes a esta ciudad costera de Fujian, está llena de desarrollo y tecnología, y gente de todo el país viene aquí para ganarse la vida. Mucha gente apuesta por las especialidades locales. Si viaja hasta Fujian y no ha probado estas delicias especiales, se sentirá incompleto. A continuación, el editor le llevará a conocer qué delicias especiales de Fujian vale la pena probar.
1. Fuding Pork Sliced
Fuding Pork Sliced es un manjar especial en la ciudad de Fuding, provincia de Fujian. Este manjar se elabora a partir de ingredientes básicos como carne magra de cerdo y almidón de tapioca. Este tipo de Jiayao generalmente se fabrica completamente a mano. Sus materiales exquisitos y su artesanía silenciosa lo hacen único. Las lonchas de cerdo Fuding son rosadas y tiernas cuando se ponen en el bol, y están llenas de carne magra a través del almidón, lo que las hace auténticas. Un plato de rodajas de cerdo Fuding suele ser simplemente carne en rodajas a las albóndigas añejas para realzar la frescura.
2. ¿Tortilla de ostras?
Tortilla de ostras (ǒuājīan en Hokkien, ¿traductor en mandarín? ¿tortilla de ostras?) Este manjar tiene su origen en Quanzhou, Fujian. Sin embargo, ha sido popular durante mucho tiempo y se extiende por una amplia zona. También es muy popular en el sur de Fujian, Taiwán y Chaoshan, Guangdong. Mezclar las ostras y la harina de camote con agua y freírlas hasta formar tortitas. El sabor es tierno, suave y elástico. También es adecuado para personas mayores y niños. Al principio, este manjar se usaba como sustituto de la comida cuando no había comida en la pobreza. Sin embargo, cuando la gente se hizo rica, también agregaron huevos a la tortilla de ostras para hacer un manjar especial. Hoy en día, este manjar todavía se transmite. este día debido a su sabor único, ganó una gran cantidad de fanáticos.
Linhai, Fujian, es rico en productos, y la gente local que está de humor usa su sabiduría para crear muchas delicias especiales. La lista anterior es solo algunas, y ocasionalmente hay muchas delicias, como albóndigas de arroz con cerdo asado, Badaqian, bolas de pescado de siete estrellas, golondrinas de carne plana, brotes de bambú congelados, etc. Si vienes a Fujian, no debes dejar de lado estas delicias~