Cómo hacer el mejor enema.

Elegir carne para el enema es muy importante. Asegúrese de elegir carnes frescas y frías. ¡El enema hecho con embutido fresco es mucho más delicioso que la carne vieja que ha estado almacenada durante unos días! Elegir el enema de panceta de cerdo magra y grasa es delicioso. Si haces un enema de 10 kg, la proporción grasa-adelgazamiento es 4:6. Si hay demasiada carne magra, el enema se volverá duro y duro después de que se seque. Si la panceta de cerdo tiene demasiada grasa, ¡quedará demasiado grasosa! Por lo tanto, con esta combinación, el enema producido es uniforme y esponjoso, ¡y tiene un sabor más delicioso! Si quieres comer salchichas, no es necesario que las compres. Déjame enseñarte cómo hacer salchichas secretas exclusivas. Proporciones detalladas de la receta. ¡Qué delicioso!

Preparar los ingredientes: panceta de cerdo, flor de ciruelo (paleta de cerdo), sal, azúcar, salsa de soja, vino blanco e incienso trece.

Primero prepara 8 libras de panceta de cerdo y 2 libras de flores de ciruelo. No pique la carne preparada con una picadora de carne, sino córtela en trozos pequeños de aproximadamente 0,5 cm-1 cm con un cuchillo. Aunque requiere algo de esfuerzo, hay que cortarlo a mano. ¡Usar carne picada en una picadora de carne para hacer un enema no sabrá a carne y no sabrá bien! Mi familia elabora 10 libras de enema de carne cada año. Empecé a comerlo tan pronto como estuvo seco y, justo después del Año Nuevo chino, ¡me lo comí todo!

No puedes simplemente agregar sal para condimentar el enema, sino también agregar un poco de salsa de soja y vino blanco. De esta manera, el color del enema no solo se verá bien, sino que no se enmohecerá. y se puede almacenar durante mucho tiempo. La proporción específica de ingredientes es la siguiente: para 10 libras de carne, use 1 tael de sal, 1 tael de San Xiang, 3 taels de azúcar blanca, 3 taels de vino blanco y 7 taels de salsa de soja. Revuelva uniformemente y deje marinar. durante 2 horas. Todos los ingredientes deben pesarse con precisión utilizando una báscula de cocina. Debemos elegir vino con alto contenido alcohólico. Utilicé licor de grano puro al 65% elaborado por un tío del pueblo. Para la salsa de soja, elija grandes marcas como Haitian y Xinhe. El color es fresco y elegante. No utilice salsa de soja ni salsa de soja. Utilizo el Incienso Trece de Wang Shouyi y como sus productos durante todo el año. El precio no es caro y el sabor es muy bueno.

A la hora de comprar carne, compra al carnicero unas tripas grandes. El precio tampoco es caro. Nuestro precio es de 1 yuan por metro y lo compré por 20 yuanes. Si el carnicero no lo tiene, ahora está disponible online. Compre una tripa grande en casa, enjuáguela con agua y ate un extremo con un nudo apretado. Tome una botella de agua mineral, córtela por la mitad, haga un embudo, coloque la carcasa en la boca de la botella, luego coloque la carne en la botella, tápela con palillos o con las manos, hasta que la longitud sea de unos 10 cm. y rodarlo hacia abajo con la boca del tigre. Este método es muy fácil de usar, sencillo y ahorra tiempo y esfuerzo.

Finalmente haz un nudo y séllalo. Luego, rompa el enema en pedazos pequeños. Le di la vuelta varias veces cada 15 cm y lo dividí en secciones. Puedes decidir la longitud de cada sección según el tamaño de tu maceta y la población. Generalmente, una sección se puede cortar en un plato.

El último paso es muy importante. Tome una aguja y haga algunos agujeros en el enema, porque puede haber espacios cuando el enema se hace a mano. Haga algunos agujeros para ventilar el aire, de modo que una vez terminado el enema, la carne quede particularmente apretada y no. desmoronarse.

La hermana Yun selecciona tripa de cerdo de tamaño mediano que llena 10 libras de salchicha, salchicha, arroz, salchicha, salchicha, línea de máquinas rellenadoras caseras.

Se han vendido 19.000 piezas.

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Después de llenar las salchichas, lo más tabú es secarlas directamente. ¡Con este paso la salchicha quedará fragante y deliciosa sin perder nutrientes! Una vez rellenada la salchicha, no