¿Qué tipo de conservante de frutas es adecuado para la conservación de frutas a largo plazo?

Hay muchos tipos de conservantes de frutas y verduras, pero cada tipo debe ser específico. Los diferentes conservantes tienen efectos diferentes. En cuanto al tiempo de conservación de las frutas, además de la función de los conservantes, también depende de la resistencia al almacenamiento de la propia variedad de fruta. Las manzanas Fuji se pueden almacenar durante un año en atmósfera controlada y la calidad es muy buena. -Las variedades de manzanas maduras tienen un tiempo de almacenamiento muy corto. Los melocotones El tiempo de almacenamiento es en su mayoría muy corto.

En cuanto a los conservantes de frutas, existen varios habituales según sus usos. Por ejemplo, los conservantes de uva se utilizan especialmente para conservar la uva y evitar el crecimiento de moho en los tallos de la fruta. Generalmente son pastillas y polvos que liberan azufre. dióxido; también hay un conservante que se utiliza para frutas sensibles al etileno, como manzanas y kiwis. El producto más avanzado actualmente es el 1-metilciclopropeno (FK Preservation King), que tiene mejores efectos y puede prolongar significativamente la vida útil. el tiempo de almacenamiento; el otro es Los agentes de recubrimiento de frutas, como Xianliang de los Estados Unidos, también pueden desempeñar un cierto papel en la conservación de la película de recubrimiento y generalmente se usan más en cítricos y manzanas. Además, existen otros conservantes antimoho, antisépticos y de otro tipo.