¿Alguien puede decirme cómo hacer comida a base de tortas de arroz glutinoso? Cuanto más mejor.
Cuando el aceite esté al 70% caliente, añadimos la cebolla de verdeo picada y sofreímos en el aceite las rodajas de cangrejo cortadas en rodajas un rato para evitar que se pierdan las huevas de cangrejo. Luego añade el vino de arroz y sofríe los cangrejos durante medio minuto aproximadamente.
Agrega las tortas de arroz, fríe los cangrejos y las galletas de arroz, agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar blanca y un poco de agua, cocina de 3 a 5 minutos y luego hornéalas a fuego alto.
Añade agua y almidón para espesar la salsa antes de servir. Retirar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada.
Ingredientes para pastel de arroz frito coreano: pastel de arroz, salsa picante coreana, repollo, zanahoria, cebolla. Práctica: 1. Generalmente se cocinan tortas de arroz fritas. Primero pongo un poco de aceite en la sartén, no lo frito por mucho tiempo, solo huelo el aroma.
2. Agregue una cantidad adecuada de agua, ponga el repollo, hierva hasta que hierva el agua, agregue una cantidad adecuada de salsa picante según el gusto personal, agregue las tortas de arroz después de que hierva el agua y cocine hasta que hierva. la sopa queda seca y espesa.
Un delicioso plato de tortas coreanas de arroz frito ya está listo, así de sencillo. Ingredientes para el pastel de arroz frito con repollo rallado: pastel de arroz, repollo, lomo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, azúcar, pollo en polvo, vino para cocinar, polvo de trece especias. Práctica: 1. Compra rebanadas de pastel de arroz de Ningbo y hiérvelas.
2. Cortar en tiras la col, el lomo, la cebolla verde picada y el jengibre picado.
3. Calentar aceite en una olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír lentamente hasta que esté blanca, luego agregar la cebolla verde picada y sofreír el jengibre picado.
4. Sofreír la col china rallada a fuego lento, añadir la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar, el pollo en polvo, el vino de cocción y el polvo de trece especias hasta que la col china salga de la olla.
5. Finalmente añade las rodajas de pastel de arroz para secar el jugo de la col.
Introducción a la sopa de pastel de arroz con pasta de frijoles rojos: Durante la Fiesta de la Primavera, muchas zonas de China tienen la costumbre de comer pasteles de arroz. Se dice que los primeros pasteles de arroz se ofrecían a los dioses para los antepasados en la víspera de Año Nuevo. Más tarde, debido a que era homofónico con "高年", significó que la vida de las personas mejoraba año tras año. Además, tiene variedad de sabores y se ha convertido en un alimento imprescindible para casi todas las familias durante el Año Nuevo. Comiendo pasteles de arroz te desea una vida feliz cada año. Hay muchos tipos de tortas de arroz y de muchos sabores. El pastel de arroz con azúcar y osmanthus de Suzhou, el pastel de arroz molido con agua de Ningbo y el pastel de arroz picado de Beijing son pasteles de arroz tradicionales muy populares. Las tortas de arroz tienen diferentes sabores de norte a sur. En el norte, las tortas de arroz son principalmente dulces y se cocinan al vapor o fritas; en el sur, las tortas de arroz son tanto dulces como saladas. Además de cocerse al vapor y freírse, también se cortan en rodajas y se fríen o se hierven en sopa. El pastel de arroz no es sólo un alimento festivo, sino que también trae nueva esperanza a la gente. Ingredientes: 150 gramos de frijoles rojos, 100 gramos de tortas de arroz, azúcar de roca y almidón de agua. Práctica:
1 Lavar los frijoles rojos y remojarlos en agua durante 4 horas, y cortar las tortas de arroz en cubos.
2 Poner los frijoles rojos remojados en la olla, agregar; 1,5 L de agua y hervir, luego dar la vuelta. Cocer a fuego lento hasta que estén crujientes.
3. Triturar los frijoles rojos enfriados junto con la sopa con un molinillo hasta que la pasta de frijoles se convierta en una pasta; p>4 Vierta la pasta de frijoles en la olla. Lleve a ebullición media, vierta la torta de arroz cortada en cubitos y el azúcar de roca, cocine a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y la torta de arroz esté suave y glutinosa;
5 Espesar con un poco de agua y almidón.