¿Qué verduras son las mejores para complementar las proteínas?

Patatas: La proteína de las patatas tiene un alto valor nutricional. Se entiende que la proteína de las patatas es equivalente a la proteína de los huevos y es muy fácil de digerir y absorber. Y la proteína de las patatas contiene 18 tipos de aminoácidos, incluidos los aminoácidos esenciales.

Brócoli: El brócoli es una verdura nutricionalmente completa. Se sabe que una pieza de brócoli contiene casi 4 g de proteína, tres veces más que la coliflor y 4 veces más que los tomates. El brócoli es rico en vitamina C y su consumo adecuado puede garantizar una ingesta nutricional equilibrada para el cuerpo humano.

Col china: Se sabe que cada 100g de col contiene 1,5g de proteína. Un consumo adecuado tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas e incluso puede acelerar la cicatrización de heridas.

Soja: La soja es rica en proteínas. El contenido proteico de la soja es el más alto, con una media de 36,3 gramos de proteína por cada 65.438.000 gramos de soja. Además, la proteína de la soja se absorbe fácilmente, por lo que la soja. La proteína es mucha. Principal fuente de proteína para los vegetarianos.

Lentejas: Las lentejas son ricas en nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, azúcar y fibra dietética.

Espirulina: La espirulina, también conocida como alga selectiva, es muy nutritiva, con un contenido de proteínas de hasta un 60-70%. En la vida diaria, consumir espirulina con moderación puede reponer los nutrientes del cuerpo.