Cómo hacer panceta de cerdo y repollo asado, cocción casera de panceta de cerdo y repollo asado
1. Lavar la col, cortarla en tiras, escaldarla en agua hirviendo hasta que esté medio cocida, sacar y reservar.
2. Poner aceite en la olla, calentar las rodajas de carne, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
3. Poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír hasta que cambie de color.
4. Coloca el glutamato monosódico, la sal, los cubos de repollo y el glutamato monosódico y sofríe hasta que esté cocido.