Ingredientes para hacer pasteles de luna
1. La harina
Cuatro se utiliza para hacer la piel del pastel de luna, que tiene un sabor suave. Dependiendo de la dureza, generalmente se utiliza harina para todo uso.
2. Almíbar invertido
Verter el almíbar puede hacer que el relleno se mezcle más uniformemente y evitar que se esparza fácilmente. Al agregar almíbar invertido, el sabor de los mooncakes es más rico y los rellenos quedan más deliciosos.
3. Rellenos
Los pasteles de luna tradicionales vienen en muchos sabores, como yema de huevo con semillas de loto, pasta de frijoles, pasta de dátiles, cinco semillas, etc.
4. Líquido de yema de huevo
El líquido de yema de huevo desempeña principalmente un papel en la mejora del sabor de los pasteles de luna. El líquido de yema de huevo es rico en proteínas y grasas, lo que puede aumentar la delicia y la textura de los pasteles de luna y hacerlos más hermosos. El proceso de producción del líquido de yema de huevo es simple. Para conocer el método de preparación, puede consultar los pasos para preparar el líquido de yema de huevo.
5. Aceite de maní
El aceite de maní puede colorear y devolver el aceite a los pasteles de luna, haciéndolos más hermosos. Al mismo tiempo, el aceite de maní también tiene propiedades de retorno de aceite, lo que puede hacer que los pasteles de luna sean más deliciosos. Por eso, es muy necesario utilizar aceite de maní a la hora de hacer pasteles de luna.