¿Qué licencias se requieren para prestar servicios de catering según la ley?

Quienes se dediquen a servicios de restauración deberán obtener una "Licencia de Servicio de Alimentación" de conformidad con la ley, que tendrá una validez de cuatro años. El período de validez de las actividades de servicio de restauración temporal no podrá exceder de medio año. Si un mismo operador de servicio de restauración realiza actividades de servicio de restauración en dos o más lugares o lugares, deberá solicitar licencias en diferentes lugares o lugares respectivamente. Una vez que un operador de servicios de catering obtiene una licencia de servicio de catering, no podrá transferirla, alterarla, prestarla, revenderla ni arrendarla. Los proveedores de servicios de restauración deberán colgar o colocar la licencia en un lugar visible del establecimiento de restauración. Los materiales requeridos para una licencia de servicio de catering son los siguientes:

1. Solicitud de licencia de servicio de catering;

2. Certificado de nombre preaprobado;

3. Establecimiento de servicio de catering Certificado de uso y diagramas esquemáticos de disposición de los equipos, flujo de proceso, instalaciones sanitarias, etc.;

4. Copia del certificado de identidad del representante legal o propietario del operador del servicio de catering que solicita;

5. Copia del certificado de capacitación del personal de gestión de seguridad alimentaria;

6. Normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;

7. normas, documentos normativos o provinciales. Otros materiales especificados por las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos.

Base jurídica: Artículo 35 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”.

El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, la venta de productos agrícolas comestibles y la venta únicamente de alimentos preenvasados ​​no requiere licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados ​​deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.

El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior revisará las disposiciones de los puntos 1 a 4 del artículo 33, párrafo 1 de esta Ley de conformidad con las disposiciones de la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular de China Requiere los materiales pertinentes y, si es necesario, realiza inspecciones in situ de las instalaciones comerciales y de producción del solicitante; si el solicitante cumple con las condiciones prescritas, se concederá el permiso si se cumplen las condiciones prescritas; Si no se cumple, se denegará el permiso y se expresarán los motivos por escrito.