Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es el pastel de mantequilla? ¿En qué se diferencia de los pasteles normales? ¿Hay alguien que venda pasteles de crema en Tianjin?

¿Qué es el pastel de mantequilla? ¿En qué se diferencia de los pasteles normales? ¿Hay alguien que venda pasteles de crema en Tianjin?

La crema de mantequilla, a menudo llamada mantequilla animal, se extrae principalmente de la leche fresca natural sin añadir pigmentos ni estabilizadores químicos.

Diferencias:

1. Estabilidad diferente: la crema cremosa no puede dar forma a los pasteles, mientras que la crema vegetal no contiene ingredientes cremosos, tiene un alto punto de fusión, una gran estabilidad y se puede montar sobre Varios patrones elegantes crean formas tridimensionales, como varios animales, flores, etc.

2. Diferentes colores: La crema es naturalmente amarilla y no puede ser blanca pura. Y las cremas de grasas vegetales pueden ser de color especialmente blanco y suave.

3. Sabores diferentes: la crema no tiene azúcar debido a que es rica en grasa láctea, tiene un fragante sabor a leche, mientras que la crema de verduras huele delicioso y se sentirá dulce si se come en exceso.

Datos ampliados:

Notas:

1. El bizcocho no sólo contiene mucha azúcar (la proporción entre azúcar y harina en algunos bizcochos puede llegar incluso a 1). :1 ), también contiene mucha grasa y es muy rico en energía. Consumir grandes cantidades durante un largo período de tiempo puede provocar un aumento de peso excesivo.

2. Procura no comprar bollería: La bollería implica que hay que añadir mucha grasa y su valor nutricional es muy bajo. Ahora se suele añadir manteca vegetal, que contiene grasas trans. También es un alimento rico en energía, y la tarta de queso sabrá mejor, porque al menos el queso contiene mucho calcio, vitamina AD, vitamina B y proteínas, mientras que el ghee no contiene nada excepto algo de grasas trans.

3. No siempre pidas tartas a tus hijos: Los niños no siempre pueden pedir tartas, de lo contrario nunca las olvidarán. Los padres pueden darles otros bocadillos, como galletas. Después de todo, comer demasiada mantequilla no es bueno.

Enciclopedia Baidu - Pastel

Enciclopedia Baidu - Pastel de Crema