¿Qué deliciosa comida de Xinyang hay en Xinyang?

La cocina Xinyang es una rama de la cocina de Henan, famosa por su sabor único y sus ricas variaciones. Como uno de los lugares de nacimiento de la cocina de Henan, Xinyang tiene una larga historia de cultura gastronómica y es muy elogiado por comensales de todo el mundo. Entonces, ¿cuáles son las deliciosas delicias de Xinyang en Xinyang? Exploremoslo juntos.

En primer lugar, presentemos el famoso plato de Henan: el pollo Fengchen. La historia del pollo en polvo se remonta a hace 500 años y se originó en la ciudad de Pengcheng, ciudad de Xinyang. Se cocina cuidadosamente con pollo vivo. Se caracteriza por su sabor tierno y jugoso, delicioso, retrogusto largo, rojo brillante y delicioso. Es uno de los tesoros de la cocina Xinyang.

En segundo lugar, hay un bocadillo muy famoso: los fideos Zhajiang. Como refrigerio especial en Xinyang, los fideos Zhajiang prestan atención a las habilidades culinarias de los fideos. La sopa tiene mucho color, fragancia y ricos ingredientes. Tiene un sabor fragante y delicioso, lo que lo convierte en una buena opción para el desayuno y los refrigerios nocturnos.

Por último, introduzcamos un plato chino clásico: el Liangpi. Los fideos fríos se elaboran principalmente con gluten. Después de un largo período de machacados, la piel queda tan fina como el jade y elástica. También se sirven con una salsa hecha de pasta de sésamo, salsa de soja, vinagre, aceite picante y otras especias. Tiene un sabor fresco y refrescante y huele fragante. Es un alimento refrescante para el verano.

Lo anterior es una breve introducción a la deliciosa cocina Xinyang en Xinyang. Afectada por la ubicación geográfica y los factores culturales multiétnicos, la cocina de Xinyang ha absorbido la esencia de muchas cocinas y ha formado su propia cultura gastronómica única, que vale la pena probar.