¿Qué alimentos contienen los productos lácteos?
La primera categoría es la leche líquida. Incluyendo principalmente leche esterilizada, leche esterilizada, yogur, etc.
La segunda categoría es la leche en polvo. Incluyendo leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo azucarada, leche en polvo aromatizada, leche en polvo infantil y otras leches de fórmula en polvo.
La tercera categoría es la leche condensada.
La cuarta categoría es la grasa láctea. Incluyendo nata para pasteles, nata normal para pan, etc.
La quinta categoría es el queso.
La sexta categoría es el helado de leche.
La séptima categoría son otros productos lácteos. Incluyendo principalmente caseína, lactosa, tabletas de leche, etc.
Tasa de aprobación de muestreo:
El 28 de junio de 2018, se supo en la 9.ª Conferencia de Lácteos de China y en la Exposición de Lácteos de China de 2018 que el nivel de calidad y seguridad de la industria láctea de mi país ha mejorado. Mejoró significativamente, los principales indicadores de calidad de la leche de pasto a gran escala han alcanzado el nivel de los países desarrollados y la tasa de aprobación de la inspección de muestreo de productos lácteos se ha estabilizado en más de 99, continuando a la vanguardia de la industria alimentaria.
En 2017, la proporción de la escala de producción lechera alcanzó 58,3, y la escala de producción lechera se convirtió en la fuerza principal; la producción anual promedio de vacas lecheras alcanzó 7 toneladas, un aumento de 2,2 toneladas en comparación con 2008, un aumento. de casi el 50%. La producción de productos lácteos alcanzó los 29,35 millones de toneladas y los ingresos del principal negocio de procesamiento de lácteos alcanzaron los 359.0465438 millones de yuanes.
El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales propuso continuar implementando la acción para revitalizar y desarrollar la industria láctea y ganadera, introducir y cultivar vacas lecheras mejoradas, acelerar la transformación de los pastos minoristas y comunitarios, apoyar la desarrollo de pastos familiares y mejorar la mecanización, informatización e inteligencia del mejoramiento de pastos a gran escala. Para 2020, la proporción de cría a gran escala de más de 100 vacas lecheras superará el 65% y la tasa de suministro de leche se mantendrá por encima del 70%.