¿Cómo almacenar el repollo picante terminado?

El repollo picante se puede almacenar en latas o bolsas de plástico. Coloque el repollo picante comprado en latas o bolsas de plástico. Si compras demasiado, puedes empacarlo. La ventaja de reenvasar es que puedes comer todo lo que quieras, lo que reduce el contacto entre el repollo picante y el aire y mantiene una frescura óptima.

La col picante se puede conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, pero no la cierres con film transparente ya que puede deteriorarse fácilmente. El repollo picante no se debe almacenar por mucho tiempo. Utilice palillos y cucharas limpios, sin agua y sin aceite para evitar que el repollo picante se eche a perder.

Datos ampliados:

La col picante tiene un sabor un poco particular, pero mucha gente no lo sabe. Para comer repollo picante, es necesario masticarlo lentamente. No solo es bueno para la digestión, sino que, lo que es más importante, el repollo picante contiene una variedad de vitaminas y sustancias ácidas, que solo se pueden absorber y utilizar por completo si se mastica lentamente.

El repollo picante es rico en calcio, cobre, fósforo, hierro y otras sustancias inorgánicas, que pueden promover la absorción de vitamina C y vitamina B. Las bacterias del ácido láctico producidas por la fermentación del kimchi no solo pueden purifica el tracto gastrointestinal, pero también promueve la producción de proteínas. La descomposición y absorción en el tracto gastrointestinal inhibe el crecimiento de otras bacterias dañinas en el intestino.

Enciclopedia Baidu-Repollo picante