¿Debo hacer pasta de camarones en un lugar soleado o fresco?

En cuanto a si la pasta de camarones debe colocarse en un lugar soleado o fresco, de hecho, la pasta de camarones debe colocarse en un lugar fresco y ventilado y no exponerse a la luz solar directa, porque la luz solar directa puede deteriorar la pasta de camarones.

Al elaborar la pasta de camarones, los primeros ingredientes a preparar son piel de camarón o escamas de pescado, sal y alcohol alto. Los pasos de elaboración son los siguientes:

1. Lavar la piel de las gambas o las escamas del pescado, ponerlas en un recipiente de vidrio sin aceite y sin agua y espolvorear con sal.

2. Colocar la cristalería en un lugar fresco y ventilado y remover dos veces cada mañana y noche.

3. Después de dos días, transfiera la piel de los camarones o las escamas al sol para que se sequen, pero no deje que el sol brille directamente sobre la piel o las escamas de los camarones.

4. Después del secado, remoje la piel de los camarones o los camarones con escamas de pescado en vino con alto contenido de alcohol durante dos horas, luego filtre el residuo con una gasa limpia, luego coloque la pasta de camarones en un recipiente de vidrio y déjela fermentar. naturalmente en un lugar fresco y ventilado.

En el proceso de elaboración de la pasta de camarones, cabe destacar que se debe elegir la piel de camarón fresco o los camarones con escamas, y no dejar que la piel de los camarones o los camarones con escamas entren en contacto con el agua. Al mismo tiempo, la cantidad de sal y vino debe ajustarse según el gusto personal.

En general, hacer pasta de camarones requiere cierta cantidad de tiempo y paciencia, pero el sabor es delicioso y único y vale la pena probarlo.