Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer una barbacoa crujiente en la ciudad de Jinghong, provincia de Yunnan

Cómo hacer una barbacoa crujiente en la ciudad de Jinghong, provincia de Yunnan

Los ingredientes preparados con antelación son: 2500 g de panceta de cerdo, 20 g de sal, 10 g de pimienta en polvo, 10 g de chile en polvo y 10 g de comino en polvo.

1. Cambiar el cuchillo por panceta.

2. Mezcle los condimentos preparados y revuelva uniformemente.

3. Distribuya el condimento sobre la carne de manera uniforme.

4. Utiliza una cuerda para enrollar la carne y asegurarla.

5. Utiliza un cuchillo para hacer agujeros en la piel.

6. Hornear en el horno a 180 grados durante 4 horas.

7. Cuando acabe el tiempo, saca las lonchas y completa.