Como amante de la comida, ¿qué alimentos recomendarías más?
Como aficionado a la comida, siempre empiezo y termino comiendo cuando voy a muchos lugares. Pero después de comer tanto, para ser honesto, me siento un poco entumecido. La comida que quiero recomendar generalmente tiene un par de manos trabajadoras y una simple sonrisa detrás. La comida en sí puede no necesariamente saber tan bien, pero porque. El vendedor de comida me dio mucho. La sensación de comodidad suma muchos puntos extra.
Fideos: la gente del noroeste no puede vivir sin fideos en casi todas las comidas. Los fideos se dividen en fideos enrollados y fideos desmenuzados: los fideos que se mezclan con los fideos enrollados son relativamente duros. Se enrollan a mano en finas tortas redondas y luego se cortan en fideos largos llamados fideos cortos. Saben mejor. Son relativamente duros y suaves; el otro son fideos desmenuzados. Los fideos que se mezclan con los fideos son relativamente suaves. Después de mezclarlos, es necesario dejarlos reposar un rato para que queden duros. Al sacarlos, las tías rurales con buenas habilidades pueden sacarlos con un solo fideo. Los fideos cocidos se cubren con varias verduras salteadas y se revuelven uniformemente. El sabor es delicioso. El favorito de la gente del noroeste es un plato de tiras desmenuzadas con salsa de tomate picante.
Albóndigas, creo que todos mis amigos las conocen, así que no las presentaré mucho.
Hay muchos tipos de panqueques, como panqueques, panqueques de melocotón, panqueques de levadura, panqueques de masa, etc. Aquí solo recomiendo la comida especial del Noroeste: los panqueques de fideos calientes. El método para hacerlo es muy especial. Hay que mezclar la masa con agua hirviendo, dejarla enfriar, amasarla uniformemente, enrollarla hasta formar una torta redonda, aplicar aceite, enrollar las habas tonka por dentro y cortarlas en trozos pequeños uno a uno. uno, y luego enróllalo en un bizcocho redondo, los panqueques horneados de esta manera quedan dulces y suaves, con capas separadas, si agregas pimientos picantes encima, definitivamente no podrás dejar de comerlos. Los panqueques fritos calientes son realmente un trabajo técnico.
Las tortitas guisadas se pueden hacer con varios tipos de carne, por eso se llaman de diferentes maneras, como tortitas de cordero, tortitas de pollo y tortitas de cerdo. Para resaltar las características regionales, Dunhuang lanzó las tortitas estofadas de Populus euphratica. , que en realidad son panqueques estofados. Después de que el caldo esté hervido, agregue los panqueques enrollados y cocine a fuego lento los panqueques en el caldo. Puedes imaginar lo fragantes que quedarán.
Hay muchas pastas deliciosas en el noroeste, como la torta de aceite paoer, los fideos saozi, los fideos purines, los fideos amarillos de carne de burro, los fideos de lentejas, los fideos dulces, etc. No los analizaré uno por uno. uno.
Lo mejor es que puedes probarlo tú mismo.