¿Qué tipo de comida tiene un sabor amargo?

Algunos alimentos pueden tener un sabor amargo. A continuación se muestran algunos ejemplos comunes:

Melón amargo: el melón amargo es una verdura común rica en flavonoides, lo que le confiere un sabor amargo.

Café: El sabor amargo del café proviene de la cafeína que contiene. Algunas personas piensan que ese es el encanto del café.

Pomelo: El pomelo es rico en flavonoides, lo que le da un sabor amargo.

Aceitunas: Las aceitunas son un alimento saludable, pero también tienen cierto sabor amargo.

En general, el amargor no es aceptable para todos, pero en algunas cocinas el amargor se considera un manjar único.