Receta, cómo hacer orejas superiores y laterales doradas fritas, método de cocina casera para sofreír orejas superiores y laterales doradas

Seta Umella

300g

Jamón

50g

Pimiento verde

20 gramos

Condimentos

Cebolla verde picada

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Salsa de ostras

Cantidad adecuada

Esencia de pollo

Cantidad adecuada

Sal

Adecuada cantidad

Pasos

1. Lavar las mazorcas frescas y doradas.

2. Cortar el jamón en forma de rombos.

3. Cantidad adecuada de cebolla verde picada.

4. Cortar el pimiento verde en tiras.

5. Blanquear los champiñones en agua hirviendo, retirarlos del agua fría y exprimirlos hasta secarlos.

6. Calentar el aceite en el wok, añadir la cebolleta y los champiñones picados y sofreír.

7. Añade el pimiento verde y la salchicha de jamón.

8. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, esencia de pollo y sal y revuelve uniformemente.