¿Qué platos no te cansas nunca de comer?

Las patatas ralladas son el sabor que recuerdo. Saca las patatas del sótano. El método para conservar las patatas en el norte de China consiste en cavar un hoyo cuadrado de varios metros de profundidad en el suelo y luego colocar las patatas extraídas del suelo en otoño. Lavar las escamas y las vísceras del pescado, cortarlas en trozos y ponerlas en una olla pequeña. Para que el pescado sepa mejor, agregue una cucharada de vino de cocción, una cucharada de sal refinada, una cucharada de salsa de soja de mariscos, dos rodajas de jengibre, unas rodajas de cebolla verde y deje marinar durante media hora.

Mi favorito es el rábano rallado frío, que en realidad es un rábano rallado muy simple mezclado con salsa de sésamo. La clave para elaborar este plato es la preparación de la salsa de sésamo. Siempre que domines la proporción de condimentos, el rábano rallado no solo quedará delicioso sino también apetitoso. A principios del invierno, los productores de hortalizas de los alrededores utilizarán carros para recogerlas o transportarlas y las distribuirán en manojos en el mercado de hortalizas para que aquellos a quienes les gusten las hortalizas silvestres encurtidas las elijan a su antojo. La mostaza de hierbas más deliciosa se llama "pájaro de nueve cabezas". También es la mejor y más tierna. Es tierna y deliciosa en escabeche.

La langosta comprada se puede preparar en varios sabores, cangrejo de río picante, dragón de trece sabores, cangrejo de río al ajillo, cangrejo de río picante, cangrejo de río picante, picante, fresco, salado, ácido, dulce y tierno. Después de comer esto, come aquello, cocina durante unos 15 minutos y luego vierte la carne y la sopa. Reserva un poco de sopa al final para verterla sobre el arroz. La carne es grasa pero no grasosa, la carne grasa se derrite en la boca y la carne magra no se puede quemar como leña.

El pollo con chile también es un plato favorito de la gente de Xinjiang; en una noche de verano, tres o dos amigos disfrutaban de la brisa fresca y cocinaban un plato entero de pollo con chile y le ponían unos riñones asados ​​encima; Wusu rojo, Wusu verde, boca grande soplando. Ahora que estoy en casa creo que se me hace la boca agua. Cuanto más gruesa sea la carne, más baja debe ser la temperatura y mayor el tiempo de cocción, para maximizar el calentamiento interno del bistec y freír varios bistecs a la vez. Debe haber espacios entre los filetes y no deben estar juntos. Salsa, la salsa es el mejor acompañante del bistec.