¿Cómo elegir pepinos de mar listos para comer?

1. Mire los pepinos de mar cortos y gruesos, y los pepinos de mar delgados que parecen muy atractivos pueden no ser necesariamente buenos pepinos de mar. Además, también puedes elegir pepinos de mar listos para comer observando sus espinas. Por lo general, las espinas de los pepinos de mar de alta calidad listos para comer son relativamente rectas y la piel está intacta, lo que da a las personas la impresión de que parecen buenos pepinos de mar a primera vista. Algunos productos inferiores, como los pepinos de mar listos para comer espumados con soda cáustica, tendrán "ráfagas de piel" en la superficie y el ginseng también se romperá.

2. Los pepinos de mar de alta calidad viven en mares limpios, por lo que los propios pepinos de mar tendrán un olor fresco, que se puede oler al elegir pepinos de mar listos para comer. Sin embargo, si el pepino de mar listo para comer huele ligeramente a pescado o tiene un fuerte olor medicinal, significa que se le han agregado formaldehído, conservantes y otros ingredientes farmacéuticos durante el proceso de formación de espuma, y ​​se considera pepino de mar de calidad inferior. .

3. Al seleccionar pepinos de mar listos para comer, también puedes sentir la elasticidad de los pepinos de mar con las manos. Los pepinos de mar de alta calidad tienen paredes de carne más firmes y mejor textura, por lo que se sienten más elásticos. En cuanto a los pepinos de mar de calidad inferior, debido a algunos ingredientes químicos que pueden haberse agregado durante el proceso de formación de espuma, la pared de la carne es frágil y la calidad de la carne se daña, por lo que la elasticidad es relativamente pobre. Además, también puedes enseñarle un truco a Dalian. Al seleccionar pepinos de mar listos para comer, puede apretar la boca del pepino de mar con las manos. Si se trata de un pepino de mar de baja calidad, su textura y elasticidad serán pobres, e incluso puede romperse al apretarlo, pero los pepinos de mar de alta calidad no.

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