Un ensayo de 400 palabras sobre las delicias de mi ciudad natal: el pollo Sanhuang
El manjar de mi ciudad natal: Tres pollos amarillos
Mi ciudad natal es Gushi, Henan. Es un lugar con una larga historia y gente destacada, que se remonta a dos mil años. Están los famosos Xinyang Maojian, el pollo Gushi Sanhuang, el rábano Wangnao... Pero mi favorito es el pollo Sanhuang.
¿Conoces el origen del pollo tres amarillos? Permítanme presentárselo a continuación. Las características del Pollo Tres Amarillos son su pequeño tamaño y su hermosa apariencia. Tiene pelaje amarillo, pico amarillo y patas amarillas, por eso se le llama el Pollo Tres Amarillos.
Cada vez que mi madre me lleva de regreso a mi ciudad natal durante las vacaciones de verano, le pediré a mi abuela que me prepare una deliciosa comida de champiñones y pollo tres amarillos. Cada vez que mi abuela lo cocine, lo haré. observa el proceso de cocción. Primero elige un buen pollo, lávalo, pícalo en trozos pequeños, marinalo con vino de cocción, una pequeña cantidad de azúcar y un poco de sal durante 30 minutos y luego agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla. el aceite está caliente, agregue la cebolla, el jengibre, vierta los granos de pimienta y el anís en la olla, luego vierta los trozos de pollo marinados, saltee rápidamente durante 2-3 minutos, vierta una cantidad adecuada de agua, deje hervir A fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, finalmente agregue los champiñones y cocine a fuego lento con la cantidad justa de sal.
Cuando abres la tapa de la olla y percibes el aroma fragante, definitivamente te hará salivar. No puedo evitar tomar un trozo y meterlo en mi boca cada vez que lo tomo. en cuenta el calor, y se hará tres o dos veces tragado. Te recuerdo que no seas un perdedor como yo. Coge un trozo y pruébalo lentamente. La carne está tierna y tersa, la piel crujiente y los huesos blandos y se deshace en la boca. Es realmente apto para todas las edades y te garantiza un regusto interminable después de comerlo.
Estudiantes, ¿están un poco codiciosos después de escuchar mi introducción? La próxima vez que vengan a Gushi, deben probar el pollo Sanhuang. ¡Sería una gran arrepentimiento si no lo comieran!