Desde snacks hasta arroz con carne picada y frijoles.

Materiales de preparación:

Cerdo, frijoles, mijo picante, cebolla

Pasos de elaboración:

1. Cortar la carne de cerdo en trozos y picarla en una picadora de carne. Vierta aceite en la olla y sofría la carne picada hasta que cambie de color. Agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de vino de cocción y revuelva uniformemente.

2. Agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las judías verdes cortadas en cubitos, agregue agua, agregue 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharada de azúcar, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego suba el volumen. Calentar para reducir el jugo. A mí me gusta picante con un poquito de mijo.